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- “手作り漬物”が消える? 国内屈指の漬物産地・愛知県 厳格化で生産者が9割減…といけなくなるのです。 きっかけとなったのは、2012年に発生した集団食中毒事件。札幌市などで食品会社が製造した白菜の浅漬けを食べた8人が、O157…中京テレビNEWS愛知
- 「漬物」ルール厳格化で廃業の危機 集団食中毒を機に…食品衛生法改正の背景…ったのは、2012年に札幌市で白菜の浅漬けが原因となり8人が死亡した集団食中毒事件。これを受け、食の安全確保に向けた動きが活発化し、2018年に改正食…テレビ朝日系(ANN)社会
- 6:28夏本番前に…日本の“伝統の味”梅干しが危機…食品衛生法の改正で“厳格化”…い、その数は減る可能性があります。 改正のきっかけは12年前に起きた集団食中毒事件。白菜の浅漬けを食べた8人が死亡し、梅干しを含む漬物作りに高い衛生基…テレビ朝日系(ANN)社会
- 9:45手作りの「漬物」が消える? 悩める生産者「許可まで取ってやらない」 伝統の味と文化を守るには【#みんなのギモン】…す」 「きっかけは2012年、札幌市などで8人が亡くなったO-157集団食中毒事件です。原因は食品会社が製造した白菜の浅漬けで、これを機に食品衛生法が…日テレNEWS NNN社会
- 《漬物クライシス勃発》6月以降、おばあちゃんの漬物が全国から消える? 法改正によって厳しすぎる水準が課せられた2つの理由…期的に発生していまして、なかでも2012年に北海道札幌市にて発生した集団食中毒事件は、発症者169人、死亡者8人する事態にまで発展しました。こうした事…集英社オンラインエンタメ総合
- 琴ノ若の大関昇進の裏で《肉は腐敗、米に虫…》佐渡ヶ嶽部屋「ドケチいじめ」が法廷に【全文公開】…「最高にうれしい。こういう場が来るなんて」 1月31日に開かれた愛息琴ノ若の大関昇進を祝う会見の場で、涙ぐんだのは元関脇の佐渡ヶ嶽親方(55)。だ…文春オンラインスポーツ総合
- 持続可能な食料システムと酪農・畜産のために モルトかすや酒かすなど食品ロスを飼料に…て生産すると他方は不足するか余剰になってしまう。特に2000年の雪印集団食中毒事件で脱脂粉乳に対するイメージが悪化し、消費が大幅に減少した。つまり、年…井出留美経済総合
- ほころびた食料システムの処方箋(日本編)#2 SDGsレポート(85)井出留美経済総合
- 肉食後進国の日本で「生食できますよ」と囁いてレバーを出す店で肉を食べてはならない松浦達也社会
- マスコミによる有名人への「取材攻撃」 警護のプロはどう守る?小室圭・眞子ご夫妻の例から考える…ける警備や警護の必要性を痛感したのは、2000年に発生した雪印乳業の集団食中毒事件での社長の「私は寝てないんだ」発言。追いかけてきた報道陣にもみくしゃ…石川慶子社会
- 五輪組織委はなぜ迷走した? 橋本新会長の就任までに重ねた4つの失敗と教訓…ての位置づけの中で意識されていないことを実感しています。日本では、2000年の集団食中毒事件の記者会見で「オレは寝ていないんだ!」社長発言をきっかけに…石川慶子社会
- SDGsの多くの問題と関わる食品ロス問題 日本企業に必要な意識とは【特別企画】…た要因は、日本人の食品の安全性に対する過剰な意識にあると思います。昔はそれほどでもありませんでしたが、2000年の食品メーカー集団食中毒事件を契機に著…Yahoo!ニュース エキスパート公式社会
- イッテQ騒動から学ぶべき、炎上初動における防御反応のワナ…の引き金になります。 ■炎上の度に繰り返される様々な防御反応 雪印の集団食中毒事件でも、多くの人を敵に回したのは社長による「私は寝てないんだ」発言でし…徳力基彦IT総合
- 日本マクドナルド株売却のいま考えたい~異物混入への私たちの反応は過剰だったか、それとも同社の責任か…加しています。これは、当時発生した事件が大きく影響しています。牛乳の集団食中毒事件によって、消費者の食品品質への関心が高まった時期でした。牛乳の製造会…坂口孝則経済総合
- 五輪エンブレム騒動に私たちが学ぶべき炎上対応4つの基本…記者の方々も敵に回してしまうのは、致命的です。同様の失敗事例は、雪印集団食中毒事件での当時の雪印社長による「わたしは寝ていないんだよ!!」発言や、集団…徳力基彦社会
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