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検索結果

16件
  1. ユッケ集団食中毒から１３年、被害者救済は進まず…遺族「金銭的にも精神的にも負担大きい」
    　２０１１年に死者５人を含む１８０人以上が発症した焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件は２７日、発覚から１３年を迎えた。運営会社「フーズ・フォーラス」（東…
    読売新聞オンライン社会
  2. 9:45
    手作りの「漬物」が消える？　悩める生産者「許可まで取ってやらない」　伝統の味と文化を守るには【#みんなのギモン】
    …す」 「きっかけは2012年、札幌市などで8人が亡くなったO-157集団食中毒事件です。原因は食品会社が製造した白菜の浅漬けで、これを機に食品衛生法が…
    日テレNEWS NNN社会
  3. 《漬物クライシス勃発》6月以降、おばあちゃんの漬物が全国から消える？ 法改正によって厳しすぎる水準が課せられた2つの理由
    …期的に発生していまして、なかでも2012年に北海道札幌市にて発生した集団食中毒事件は、発症者169人、死亡者8人する事態にまで発展しました。こうした事…
    集英社オンラインエンタメ総合
  4. 琴ノ若の大関昇進の裏で《肉は腐敗、米に虫…》佐渡ヶ嶽部屋「ドケチいじめ」が法廷に【全文公開】
    …「最高にうれしい。こういう場が来るなんて」 　1月31日に開かれた愛息琴ノ若の大関昇進を祝う会見の場で、涙ぐんだのは元関脇の佐渡ヶ嶽親方(55)。だ…
    文春オンラインスポーツ総合
  5. 上野公園のフェスでも発生、「牡蠣食中毒」になったら「賠償」はどうなる？　飲食業界のスペシャリスト弁護士が解説
    …主催者などの責任まで問うことは可能でしょうか 生食用の牡蠣を提供して集団食中毒事件を発生させた飲食店が、取引先を相手取って損害賠償を求めた裁判では、生…
    弁護士ドットコムニュース社会
  6. 4:17
    犯罪“被害者”苦しめる医療費の負担　政府も被害者支援の強化へ
    …4月、生肉のユッケなどを食べた客5人が亡くなった「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件。小西さんは妻と義理の母親を亡くし、長女と長男は一命をとりとめたもの…
    日テレNEWS NNN政治
  7. 持続可能な食料システムと酪農・畜産のために　モルトかすや酒かすなど食品ロスを飼料に
    …て生産すると他方は不足するか余剰になってしまう。特に2000年の雪印集団食中毒事件で脱脂粉乳に対するイメージが悪化し、消費が大幅に減少した。つまり、年…
    井出留美経済総合
  8. ほころびた食料システムの処方箋（日本編）#2　SDGsレポート（85）
    井出留美経済総合
  9. 肉食後進国の日本で「生食できますよ」と囁いてレバーを出す店で肉を食べてはならない
    松浦達也社会
  10. マスコミによる有名人への「取材攻撃」　警護のプロはどう守る？小室圭・眞子ご夫妻の例から考える
    …ける警備や警護の必要性を痛感したのは、2000年に発生した雪印乳業の集団食中毒事件での社長の「私は寝てないんだ」発言。追いかけてきた報道陣にもみくしゃ…
    石川慶子社会
  11. 焼肉で迷いがちなレバーとハツと4つの胃の焼き方
    松浦達也ライフ総合
  12. 五輪組織委はなぜ迷走した？　橋本新会長の就任までに重ねた４つの失敗と教訓
    …けの中で意識されていないことを実感しています。日本では、2000年の集団食中毒事件の記者会見で「オレは寝ていないんだ！」社長発言をきっかけに、「うちの…
    石川慶子社会
  13. SDGsの多くの問題と関わる食品ロス問題　日本企業に必要な意識とは【特別企画】
    …います。昔はそれほどでもありませんでしたが、2000年の食品メーカー集団食中毒事件を契機に著しく変化し、もはや製薬業界並みに高い品質管理基準を求めるよ…
    Yahoo!ニュース個人編集部社会
  14. イッテQ騒動から学ぶべき、炎上初動における防御反応のワナ
    …の引き金になります。　■炎上の度に繰り返される様々な防御反応　雪印の集団食中毒事件でも、多くの人を敵に回したのは社長による「私は寝てないんだ」発言でし…
    徳力基彦IT総合
  15. 日本マクドナルド株売却のいま考えたい～異物混入への私たちの反応は過剰だったか、それとも同社の責任か
    …加しています。これは、当時発生した事件が大きく影響しています。牛乳の集団食中毒事件によって、消費者の食品品質への関心が高まった時期でした。牛乳の製造会…
    坂口孝則経済総合
  16. 五輪エンブレム騒動に私たちが学ぶべき炎上対応４つの基本
    …記者の方々も敵に回してしまうのは、致命的です。同様の失敗事例は、雪印集団食中毒事件での当時の雪印社長による「わたしは寝ていないんだよ!!」発言や、集団…
    徳力基彦社会

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