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【悲報】地元のおばあちゃんがつくる漬物や梅干しが6月に「道の駅」から消えてしまう！？「いぶりがっこも」…マフィン」問題、さらには北海道で2012年に起きた「白菜の浅漬けによる集団食中毒」などを見ると、消費者としては個人が製造する食べ物に関しても、きちんと…まいどなニュースライフ総合
リンゴからO-157に感染、その理由と対策とは？…、わずか100個以下の菌の摂取でも感染が成立するとされ、過去にも多くの集団食中毒事例を引き起こしています。表にまとめてみました。表：腸管出血性大腸菌に…坂本昌彦科学
【解説】鶏肉を洗ってはいけない？…梅雨と食中毒 6月は1年で“最多”の感染者数 電子レンジの「加熱ムラ」にも注意…◇電子レンジ加熱のコツ 以上の3点について詳しくお伝えします。 ■高齢者施設で集団食中毒が発生…死者も日本気象協会が、「蒸し暑さを表す不快指数」を4月から9…日テレNEWS社会
ジビエの生食で感染することでどんな感染症のリスクがあるのか？旋毛虫症、E型肝炎、トキソプラズマ症など…Aug;24(8):1532-1535. ）最近では、加熱不十分なクマ肉を食べた21人が旋毛虫症を発症したという集団食中毒の事例が報告されています。この事例で…忽那賢志ライフ総合
なぜ「アジサイ」を食べてはいけないのか…りしますが、2010年に神奈川県で起きた濃く煮出し過ぎたアマチャによる集団食中毒の事例があります。多くのアマチャは、ユキノシタ科アジサイ属アマチャとい…石田雅彦科学
マスコミによる有名人への「取材攻撃」 警護のプロはどう守る？小室圭・眞子ご夫妻の例から考える…おける警備や警護の必要性を痛感したのは、2000年に発生した雪印乳業の集団食中毒事件での社長の「私は寝てないんだ」発言。追いかけてきた報道陣にもみくし…石川慶子社会
焼肉で迷いがちなレバーとハツと4つの胃の焼き方松浦達也ライフ総合- 日本マクドナルド株売却のいま考えたい～異物混入への私たちの反応は過剰だったか、それとも同社の責任か…増加しています。これは、当時発生した事件が大きく影響しています。牛乳の集団食中毒事件によって、消費者の食品品質への関心が高まった時期でした。牛乳の製造…坂口孝則経済総合
