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7件
  1. ブロッコリーが指定野菜に　流通量や価格が安定へ　農家や飲食店から歓迎の声
    …などが豊富なだけでなく、野菜としては珍しいタンパク質も含んでいます。 農林水産省は1月、ブロッコリーを2026年度から「指定野菜」に追加する方針を発表…
    OBS大分放送大分
  2. コロナ禍の2021年を振り返り　中国の食料安全保障と食品ロス削減
    …らに減少して76％程度になっている可能性もあるという（4）。注）日本の農林水産省では、各国の食料自給率を定期的に発表しているが、中国は含まれていない。
    井出留美経済総合
  3. 中国の食料安全保障とカーボンニュートラル戦略　SDGs世界レポート（73）
    井出留美経済総合
  4. 【緑茶市場2021】コロナ禍で若年層の関心増大　市販・輸出が好調
    …在宅時間の増加が本物志向を高め、近年苦戦傾向であったリーフ茶が持つ機能に光を当てる良い効果を生んだ。需要の拡大は、単に購買層の中心を占める高齢者層の利…
    日本食糧新聞産業
  5. 【業務用食品卸市場2021】外食産業の地殻変動への対応がコロナ禍での勝ち残りの鍵に
    …業務用食品卸の主力市場の得意先は新型コロナウイルス感染拡大の影響を大きく受けた。上期決算で赤字決算となった業務用卸もあるが、2020年の業績は企業の力…
    日本食糧新聞産業
  6. 日本古来のクジラ食文化：守れないのは、シーシェパードではなかったのか！？
    …る。国際条約の権利放棄、新たな代替え条約なし、捕獲頭数の減少、消えていく補助金IWC脱退の声明を出した際、捕獲頭数の増加や、公海で捕鯨を行えるようにす…
    八木景子国際総合
  7. コメ産地に激震　～　5月のコメの取引数量がほぼ半分
    …めに米粉用米、飼料用米など非主食用米への作付け転換を増やす必要がある。農林水産省は農家が提出する営農計画書の提出を8月末まで延長することにした。しかし…
    中村智彦産業

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