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- 直木賞作家・今村翔吾氏が神保町に上げる「本屋さん」再興の狼煙…か、管理しづらいビジネスだと思います。 考えてみればほぼ全ての商品が単品管理ですから、棚卸しだけでも大変そう。今まで、それがよく成り立っていましたね。日経ビジネスライフ総合
- 新たな転換点に立つ中国の大型スーパー…ップグレードさせた。 ハイパーマーケットの過去の利点は豊富なSKU(単品管理)にあったが、ウォルマートは現在、アップグレード後のSKUの数をほぼ半分に減らした。CNS(China News Service)中国・台湾
- 消費者物価にらみの膠着相場で注目したい消費関連3銘柄…10月7日の日経平均株価は、前日までの4営業日続伸で合計1374円高と短期間に急反騰した反動に加え、3連休を控えて半導体関連銘柄への利益確定売りも重な…会社四季報オンライン経済総合
- セブン&アイ3~8月期決算会見(全文1)決算概要と中期3カ年計画を発表…えております。そして鈴木前会長が築き上げた変化への対応をベースとした、単品管理の思想。徹底して質にこだわる、MD戦略を軸とした成長についても私以下、今…THE PAGE経済総合
- SNSが提起した「コンビニ恵方巻の大量廃棄」報告、食品ロスはどれだけか?…グスは「発注量と販売量の差をできる限り小さくすることが求められており、単品管理が重要になります」と同社の取り組みを強調した。 日本の「食品ロス」は50…THE PAGE社会
- 昭和の食文化 回転寿司 消えていく回転レーン…寿司業態というイメージから離れてきているとの声も。さて寿司については、単品管理をすることでロス軽減させるべく、回るレーンからタッチパネルの高速レーンに…池田恵里経済総合