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  1. 名古屋土産の新定番!?「名鉄」の車両がラベルになった缶入り日本酒「ICHI-GO-CAN」とは?
    …0系をまとった日本酒は、愛知県津島市にある鶴見酒造が蔵元で、酒造好適米五百万石を100%使用したもの。木曽川の伏流水を汲み、じっくりと時間をかけて醸造…
    食楽webライフ総合
  2. 安心の味わい...ふくしまの酒 全国鑑評会2位、情熱燃やす蔵元
     出品したのは「純米大吟醸夢心」。コメは喜多方市の契約農家が育てる「五百万石」、酵母は「うつくしま夢酵母」を使用するなど、文字通りの「地酒」となって…
    福島民友新聞福島
  3. 高校生栽培のコメで日本酒 四日市農芸と寒紅梅酒造、名古屋タカシマヤで販売 三重
     【四日市】三重県四日市市河原田町の四日市農芸高校の生徒が栽培した酒米「五百万石」を使って、津市の寒紅梅酒造が醸造した日本酒「純米吟醸 夜明け」が2…
    伊勢新聞三重
  4. 酒米通し6次産業学ぶ 高校生が酒蔵見学 一升瓶ラッピング体験も/兵庫・丹波篠山市
    …鳴酒造と連携し、「日本酒プロジェクト」を展開。酒米「五百万石」「Hyogo Sake 85」の栽培を通して、生産から加工、販売までを学んでいる。今年度…
    丹波新聞兵庫
  5. 【秦野市】「農家は天職!」と挑戦し続ける農家さん! 地元産日本酒の酒米作りに「農×教育」も♪
    …はだのじばさんず」でも、購入できますよ。ミライザケの原料であるお米は、秦野産五百万石という酒米。 ミライザケが出来上がるまでのストーリーが気になる!というこ…
    きなこママ神奈川
  6. 【河内長野市】試飲とお土産付きで1,100円!今年も南河内唯一の日本酒蔵、天野酒で酒蔵見学が始まった
    …らは米を水につけてそれから蒸す作業を行うところ。使用する酒米は山田錦や五百万石とのことです。ホワイトボードには、細かい指示が書いてありますね。こちらが…
    奥河内から情報発信大阪
  7. 「獺祭のお米を食べて」酒米生産量日本一の山田錦とその農家さんを救うために
    …年6月14日付、日本農業新聞)。酒米は、生産量日本一の山田錦を筆頭に、五百万石、美山錦、雄町、秋田酒こまちなど、100種類以上が作られている。「雄町(…
    井出留美経済総合

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