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6件
  1. 【兵庫・赤穂市】塩カフェ「AMAMI TERRACE」夏限定メニュー登場！　レモンブランなど3品
    …ラタン」（1800円）もラインアップ。同店を経営する赤穂化成が養殖するサツキマス入り。セットにはスープ、サラダ、パンもしくはご飯がつく。提供時間は午前…
    ラジトピ　ラジオ関西トピックス兵庫
  2. 【赤穂市】赤穂御崎で海を見ながら「AMAMI TERRACE」でおしゃれなカキ料理を！
    …ペイン風オムレツ」の3種盛り。 「鱒の昆布締め」は、自社で養殖しているサツキマスを北海道の昆布で締めた味わい深い一品。トッピングしているのは、こちらも…
    歌見兵庫
  3. 【赤穂市】「サツキマスのひつまぶし」がおいしい！「AMAMI TERACCE」の自信作をぜひ！
    …からこのサツキマスを使った「ひつまぶし」を提供しています。早速いただいてきました。幻の魚「サツキマス」を海洋深層水で養殖サツキマス「サツキマス」は、西…
    歌見兵庫
  4. 銀座に気鋭のフレンチがオープン！　「３つの顔」を意味する店名の真意や３つのこだわりとは？
    …館産サーモンのモザイク ジュニパーベリーの香り (C) 東龍脂がのったサツキマスのテリーヌは美しいセルクル型に。ジュニパーベリーのハーバルな香りが合わ…
    東龍ライフ総合
  5. 【赤穂市】特別ランチが付いた「AMAMI TERRACE」のワークショップが楽しい！
    …いただく湯葉、そして2種のピンチョスには、高知で海洋深層水でた幻の魚「サツキマス」や「スジアオノリ」を使っています。メインディッシュは「塩豚」と「豆腐…
    歌見兵庫
  6. 「サクラマス」を関西で JR西と射水市が連携・販売拡大へ
    　養殖はほとんどされていないという。また、琵琶湖のビワマス、南日本・西日本のサツキマス（河川残留型：アマゴ）など、いくつかの亜種も知られている。 「味が濃く…
    THE PAGEライフ総合

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