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- ミシュランガイドに掲載された大人気店に密着…ご存じだろうか。有名なのは濃厚なルーが特徴の金沢カレーだが、今回は僕が金沢カレーと同じくらい好きなとあるインドカレー店の話をしようと思う。取材をしに行…note社会
- 日本「とろり」インド「さらり」 カレーの質感に違い なぜ? ルーツ調査で見えてきた事実とは日本で食べられるカレーは「とろみ」があるのが一般的です。しかしインドカレー店などで食べるいわゆる“本場のカレー”は粘度が低く、さらりとしたものが多…ラジトピ ラジオ関西トピックスライフ総合
- 死ぬまでに一度は食べたい! 神保町最古のカレー店『共栄堂』の「スマトラカレー」が超絶にウマい理由…カレー一択でしたが、令和の今はカレーの種類が増えまくっているので、「インドカレー」や「タイカレー」、「スパイスカレー」など、ジャンルを特定する必要があるわけです。食楽webライフ総合
- 【福岡・薬院】常に行列が絶えない!シンプルだけど美味すぎる大人気の絶品チキンカレー(GARAM)…うさまでした!前回の投稿【大阪・難波】大阪中心部にあるディープな本格インドカレーの名店(Singh's Kitchen)【店舗情報】 ◯店名 GARAM…スパイスカレーへの誘いライフ総合
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