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- 「ガチで激うまだったカップ麺」グルメライターが食べてよかった“カップ焼きそば”ベスト3杯【1位は猛烈に濃厚な味わいが広がる人気店の特別版】2024年9月後半編…混ぜてからひと口。お好みソースのような甘さとしょっぱさを感じるソースと中太麺がマッチし、味わい・食感ともにパンチがきいています。 削り節とたこ焼味パウ…MonoMax Webライフ総合
- 食とバイクで秋を満喫! カブ散歩で垣間見る町の名店巡り~小野木里奈の○○○○○日和~…、今回は田舎そばを選びました。 田舎そばがテーブルにくると、まぁまぁな太麺にびっくり!ラーメンのつけ麺のような太さ。お箸で持ち上げる時も太いから掴む…バイクのニュース経済総合
- 旨い店はタクシー運転手に訊け! 大塚駅前の『中華そば 貴富』の「つけそば」はなぜ美味しいのか?…●「旅先で旨いものを食べたければ、タクシードライバーに聞くのが一番」と言います。そこで、東京のB級グルメに精通する現役タクシー運転手・荒川治さんに、オ…食楽webライフ総合
- 驚きの極太麺! 武蔵野うどんの店『肉汁饂飩屋 とこ井』(高円寺)で汁まで飲み干す「肉汁つけうどん」…●東京・高円寺で見つけた極太麺うどんで話題のお店。それは武蔵野うどんの人気店『肉汁饂飩屋 とこ井』。その味わいを調査。 箸で持ち上げるのも重そうな極…食楽webライフ総合
- これぞベストオブ辛味噌ラーメン! 辛さとうまさの共存をご体験あれ…〈これが推し麺!〉食通が「これぞ!」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人・山本憲資さんがおすすめする恵比寿の…食べログマガジンライフ総合
- ケタ違いに、旨い! 大阪の人気みやげ“本田ソース”を生んだ「ぼん繁」でソース焼きそばを味わう…が、こちらのソースは甘さが少な目でピリッとスパイシー。その辛めのソースが太麺の焼きそばによく絡み、大人な味わいです。 ちなみにこちらが、オリジナル…食楽webライフ総合
- ラーメン王が選ぶ「今食べたい」ラーメン10選 2024(西日本編)…ラーメン王の異名を持つ小林孝充さんが、2024年の「今食べたい10店」をエリアごとにピックアップしてくれました! 映えあるその店舗と、選んだ理由につ…食べログマガジンライフ総合
- 熊本でいま本当にウマいラーメン店『ライフ・イズ・ジャーニー』。ハマる人が続出するディープな魅力とは?…●九州・熊本市でいま最注目のラーメン店『ライフ・イズ・ジャーニー』の魅力をご紹介します。「人生とは旅である」。 そんな一風変わったネーミングのラー…食楽webライフ総合
- ラーメン王が選ぶ「今食べたい」ラーメン10選 2024(東京編)…早くも行列となっているお店です。近年極太麺のブームがありましたが、ここはその終着点と言っても良いでしょう。極太麺は数あれど、太すぎてすすれず噛み切りな…食べログマガジンライフ総合
- 家系ラーメンに魅せられた店主が作る、マイルドで飲み干せる豚骨ラーメン(東京・東高円寺)…が完璧でおいしい!と最後まで飲み干す人が多いようです。麺は三河屋製麺の中太麺を使用。国産小麦100%で、モチモチとした食感でスープともよく絡みます。食べログマガジンライフ総合
- 旨い店はタクシー運転手に訊け! 焼きそばをおかずにご飯を食べるのはアリなのか? 新橋『焼きそば頂上(TEPPEN)』…りません。この店の焼きそばが、「生麺の太麺」だということでした。というのも、私は焼きそばに関してはダンゼン太麺派。いつも家で焼きそばを作るときは、『肉…食楽webライフ総合
- 【本当にうまい即席麺】マニアが薦める「常識破り」のご当地インスタントラーメン3選…麺は9分のゆで時間だからこそできる極太麺。このワシワシ感とモチモチ感はG系を愛するすべての人に向けられた麺食感。太麺ならではのしっかりとしたスープの絡み…MonoMax Webライフ総合
- 筋トレ中でもラーメンが食べたい! 高タンパク低カロリー、なのに濃厚な旨みのラーメンが誕生…はあっさりというより、むしろこってりさも感じて、麺は家系ラーメンのような太麺。 この手の太りたくない人が選ぶラーメンは、カロリーが低くても味が……と…食べログマガジンライフ総合
- アリランラーメンにスタミナラーメンも。千葉・埼玉・東京のわざわざ食べに行きたい「地域密着型ラーメン」3選…の甘み、豚肉の甘み、そこにラー油のピリ辛、ガツンと強いニンニクの辛み。中太麺はこのパンチのあるスープに負けない強いコシがあり、ワッシワッシと食べている…食楽webライフ総合
- 「ラーメン 凪」プロデュースの親鶏中華そばが480円! 「扇屋」が採算度外視の食堂をオープン…コロナ禍が明けて、夜の街にも少しずつ人が戻ってきた。繁華街の夜は人に溢れていて、コロナもいよいよ収束したかと思われているが、郊外に行くとその限りでは…井手隊長ライフ総合
- 濃厚背脂に極太麺 新潟のご当地ラーメンは豚骨の街福岡で受け入れられるのか?…厚な味付けとなり、スープが冷めないように背脂を浮かべ、麺が伸びないように太麺になったとされている。豚骨の街「福岡」に突如現れた燕三条ラーメン2019年…山路力也ライフ総合
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