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地域振興の鍵は食にあり ～ スーパーマーケット・トレードショー2024…メッセ（千葉市）において「スーパーマーケット・トレードショー2024」、「デリカッテセン・トレードショー2024年」、「第19回こだわり食品フェア20…中村智彦経済総合
【酒類業界2022】「食酒・非酒・正酒」を軸に逆風を打破へ 量から質へ転換急務…酒類業界が新型コロナウイルスの感染拡大を機に変容しようとしている。低価格品を主軸に「量」を追い求めていたコロナ禍前とは異なり、コロナ下でも選ばれる「質…日本食糧新聞産業
輸入洋酒市場は「プチぜいたく」需要を取り込みへ バー起点の商品を家庭向けに…洋酒のブランドづくりの起点が業務用から家庭用に移りつつある。本来バー起点だった商品を家庭向けに広げる取組みが目立つ。新型コロナウイルスの感染拡大が2年…日本食糧新聞産業
【プラントベースフード市場2021】サステナビリティーや健康志向を追い風に世界的な上昇トレンド続く…2020年は植物性原料を使ったプラントベースフード（PBF）や代替食が大きく存在感を強めた一年だった。世界的なトレンドを背景に国内でも食肉加工や飲料大…日本食糧新聞産業
2018年「スーパーマーケット・トレードショー」開催 寺岡精工のロス問題への取り組みとは…今年も開催、「スーパーマーケットトレードショー」今年も「スーパーマーケットトレードショー」が開催されている。開催日は2018年2月14日から16日で…池田恵里経済総合
