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  1. 人生を切り開いてくれた“青い卵”を乗せた「卵かけご飯」 48歳男性が脱サラして養鶏 地元の協力得て「エサ」にこだわり生産
    …な栄養源。 しばた養鶏・柴田勝さん: 「これが米ぬか。さっきもらってきたのを、少しずつ混ぜて」 米ぬかの他、酒蔵やブルワリーから譲ってもらった「酒か…
    NBS長野放送長野
  2. 米ぬか ←お肌に必要なビタミン群や油分がたっぷり! 先人の知恵が生んだ「ぬか袋」で美肌のススメ
    …をなでるようにマッサージして洗い流すだけ。米ぬかエキスに含まれるアミノ酸、ビタミンB・E群、多糖類や米ぬか油の力で古い角質を取り除きながら肌にうるおい…
    ラジトピ ラジオ関西トピックスライフ総合
  3. ブッフェメニューで提供へ…リゾートホテルで地元の高校生が“SDGs料理”のレシピ開発に挑戦 愛知
     食物調理コースの生徒17人が取り組んだのは、「米ぬか」を活用した料理です。日本酒の醸造過程で出る米ぬかは、使い道がなく通常は捨ててしまいますが、小麦粉…
    東海テレビ愛知
  4. 米ぬか由来の「フェルラ酸」がアルツハイマー型認知症に有効か
    …生活には不都合が生じていない認知症予備群のことだ。先ごろ、MCIを対象に米ぬか由来のフェルラ酸と地中海食に用いる西洋当帰(ガーデンアンゼリカ・せり科の…
    NEWSポストセブンライフ総合

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