イタリア・ピエモンテ出身の日本食が大好きなイタリア人。「サイゼリヤの完全攻略マニュアル」や、KADOKAWAで食のエッセイ「イタリア人マッシがぶっとんだ、日本の神グルメ」を書いた人。日伊の違いの面白さ、日本食の魅力、食の美味しいアレンジを発信中。国内を中心に美味しい情報をお届けします。
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イタリア・ピエモンテ出身の日本食が大好きなイタリア人。「サイゼリヤの完全攻略マニュアル」や、KADOKAWAで食のエッセイ「イタリア人マッシがぶっとんだ、日本の神グルメ」を書いた人。日伊の違いの面白さ、日本食の魅力、食の美味しいアレンジを発信中。国内を中心に美味しい情報をお届けします。
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