本格的な中華料理店に行くと、白いご飯を片手に、一品料理を何皿か頼んでみんなでシェアする食べ方が好きです。そのため、中華料理店で麺料理を頼むことは多くないのですが、気まぐれで注文した黒ごま担々麺がめちゃくちゃ美味しかったのでご紹介します！これきっかけで、黒ごま担々麺にハマりそう！

なんでも美味しい！清水の中華料理店「福家」さん

静岡市清水区大沢町にある中華料理店「Chinese Dining 福家」さん。黒を基調としたシックな外観からは、中華料理店ぽさはあまり感じませんが、何を食べても美味しい絶品の中華料理がそろっています。店主さんがお一人で丁寧に作っているため、料理の提供までに少し時間がかかってしまう事もありますが、抜群に美味しい料理を出してくれるので多少の時間なら喜んで待ちます。空腹は最高の調味料ですよね！

異国のスパイスを感じる黒ごま担々麺

福家さんに来ると、エビチリや麻婆豆腐、若鶏の唐揚げ等、絶対に美味しいと知っている料理を頼みがちなのですが、たまたま気まぐれで注文した黒ごま担々麺が絶品でした！

白髪ねぎが添えられた美しい見た目の黒ごま担々麺。スープは意外と黒くはないですね。どちらかといえば、黒よりも少し黄色みがかっています。様々な香辛料が複雑に絡み合った、異国的な味わいのスープ！担々麺のイメージが覆ります！一口、また一口と飲み進めたくなる美味しさです！

麺は細麺か太麺を選ぶことができます。今回は細麺をチョイスしました！麺とスープがしっかりと絡み合って、一気に食べきってしまいましたよ！麺を食べ終わった後も、スープが美味しくてついつい飲み進めてしまいます。唐辛子の辛さはそこまで強く感じないのですが、様々な香辛料の効果か、いつのまにか全身から汗が噴き出していました。食べ終わった後の爽快感もお楽しみ下さい！

食事の〆は杏仁豆腐でサッパリ！

刺激強めの黒ごま担々麺の後には、口の中をサッパリと洗い流してくれる杏仁豆腐がオススメ！ラズベリーソースかシロップが選べますが、今回は爽やかな酸味の効いたラズベリーソースにしました。

濃厚な杏仁豆腐とサッパリしたラズベリーソースがベストマッチ！最後まで美味しくいただきました！一品料理も麺料理もご飯系も、どれも抜群に美味しくて絶対にハズさない中華料理店の福家さんをご紹介させて頂きました！人気店でかなり混雑するので、オープン時間よりも少し前に行くのが吉です！

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