【横浜市瀬谷区】激ウマ! 瀬谷の隠れ家的カフェ「1tas1 CAFE」の八丁味噌のキーマカレー!
瀬谷駅を降りて、住宅街をトコトコと。
大通りから離れ、民家が立ち並ぶ道を進むこと数分。
本日の目的地である「1tas1 CAFE」が見えてきました。
「こんなところにカフェがあったんだ!」と、驚かれる方もいらっしゃるかもしれません。
まさに隠れ家的カフェ、知る人ぞ知る瀬谷のカフェです。
お店の外には、ひらひらと風吹かれるかわいい旗が。
こちらのカフェでは店内飲食だけでなく、お弁当やデリのテイクアウトもできます。
奥へ進むとカフェの入り口が。
白い壁に真っ赤な看板、木目の引き戸がなんだかオシャレ。
カフェ店内に置かれたもの、ひとつひとつにセンスを感じます。
壁に飾られた絵や棚に置かれた小物など、ゆっくりと眺めながら店内へ。
カフェに入ったらおいしいフードやドリンクを楽しむ前に、まずはそのステキな空間を堪能してみてくださいね。
1階エリアは温かい雰囲気に包まれ、初めてなのにホッとできる安心感があります。
テーブルや椅子のセレクトも私好みのものばかりで、この場にいるだけでハッピーな気持ちに♪
和室エリアは日差しもたっぷり。
お天気のいい日は外のテラスも気持ちよさそうです。
やわらかな雰囲気を楽しみながら、いざオーダー!!
ランチメニューはA、B、Cの3つのメニューがあります。
追加でデザートやドリンクをセットにすることもできますよ。
この日注文したのはCのカレーランチ。
なんと、八丁味噌を使ったキーマカレーです!
味噌好きとしては、味噌とカレーのコラボレーションが気になって仕方がありませんでした。
そして、運ばれてきたのがこちら。
ランチには前菜3品もついています!
おいしそう~!!
まずは前菜から。野菜たっぷり、色々な味を少しずつ味わえるのは本当にうれしい!
そしてどれもとってもおいしかったです。
柚子胡椒風味のポテトサラダは、最後にピリッと柚子胡椒を感じます。
初めての味でしたが、ポテトサラダと柚子胡椒って合いますね!
いよいよカレーを実食!
八丁味噌とカレーのお味はいかに!?
トロットロの卵を割って、カレー、ライスと一緒にいただきました。
思わず「ウマッ!」と言ってしまいました!
めちゃくちゃおいしいです!!
そのおいしさはもちろんのこと、やはり八丁味噌が入っているせいか、後味がさっぱり。
ほのかに八丁味噌の酸味も感じます。
カレーと味噌、正解ですね!
自宅でカレーを作る時に、隠し味として醬油麴を使うのですが、味噌も合うと確信。
和の風味がカレーに加わって、いい感じにこってり感が和らいでいます。
これはぜひ一度食べていただきたい味です。
食事を終えて、敷地内にあるギャラリーへ。
こちらのカフェにはギャラリーがあり、様々な展示やイベント、教室などが開催されています。
かわいいハンドメイドグッズが展示されていました!
「1tas1 YY」のステキな作品を手に取ることができますよ。
Instagramでも素敵な作品や日々の活動が紹介されています。
おいしいランチに素敵な空間、ギャラリーも堪能して大満足の時間でした!
本当はデザートも食べたかったのですが、お腹いっぱいになり今回は断念。
近日中にデザートまでたどり着けるよう、お腹をペコペコにして再訪したいと思います♪
【店舗情報】
1tas1 CAFE
住所:横浜市瀬谷区中央38-7
営業時間:平日11:00-18:00、土日8:00-16:00
定休日:水曜日・日曜日(第2・第4/イベントにより変更あり)
公式ホームページ
公式Instagram