大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiです。

大阪メトロ御堂筋線淀屋橋駅から徒歩5分。堺筋線北浜駅から徒歩7分。「薬膳を通して健康と美をおてつだい」をコンセプトに大阪北浜・淀屋橋エリアにある薬膳鍋レストラン　火鍋三田　薬膳なつめ　北浜本店　のランチをご紹介します。

目印は京都お茶屋造りのような門構え

遅めのランチを探してウロウロしていると、船場ROJINOの前に来ていました。ここは美味しそうなお店が入っていますね～。この京都お茶屋造りの門構えも石畳も素敵です。

「体に合ったおいしい食事」

石畳の小径を渡っていくと薬膳のお店をみつけました。年末ですからね～。ちょうど身体もメンテナンスしたいと思っていたのですよ～。tu-kiは食事でメンテナンスします。（笑）薬膳とは、中国の伝統医学の考えに基づいた食事のことで、薬膳の基本は「体に合ったおいしい食事」だそうです。季節やその日の体調などに合わせて選んだ食材をおいしく摂取することで、体を内側から整えるそうです。いいですね～。

よし、入ろう！

ランチタイム　11:30~14:00

ランチタイムが14時まで。有難いです。助かります。tu-kiは奥のカウンター席に座りました。おしぼりが丈夫でお洒落です。

20種類以上の薬膳香辛料

本場中国から仕入れた20種類以上の薬膳香辛料を使用されているそうです。

ランチメニュー

唐辛子・山椒・花椒・高麗人参・当帰・クコの実・なつめをベースに、毎日体調変化に合わせて選べる3種類の薬膳春雨と薬膳養生粥。カラダにやさしい厳選食材の薬膳ランチです。

薬膳養生粥　1000円

小鉢3種・デザート・日替わり中国茶付き

薬膳養生粥は、当帰・高麗人参の風味と鶏の旨みが効いたスープから出来ています。

「からだをととのえる厳選食材の薬膳養生粥」

見た目も鮮やかな養生粥、なんて美しいヴィジュアルなのでしょう。

なつめ

世界三大美女の楊貴妃が好んで食べたとされるナツメです。りんごのような味がします。（tu-kiの感想です）

よだれ鶏

付け合わせのよだれ鶏をお粥に入れていただくと花椒の爽やかな香りと辛さがさらに食欲を誘うそうです。tu-kiは、お粥に入れずにそのまま食べてしまいました。（笑）

小鉢は、切り干し大根、おからなど、体にやさしい和風な小鉢です。

杏仁豆腐

デザートは、杏仁豆腐でした。クコの実だぁ～。ふわっとなめらか、甘さ控えめのちゅるっとした杏仁豆腐です。

ジャスミンティー

日替わり中国茶は、ジャスミン茶でした。あたたかくて癒されます。

完食です。美味しかったです。ごちそうさまでした。他のメニューも食べてみたいのでまた来たいと思います。

これからも大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiでした。