こんにちは、上越市から地域の情報を発信している hare です。

新潟は、日本酒の酒蔵数全国一！　上越市内でも12の酒蔵があり、地元の水と米を生かした酒造りがさかんな地域です。

今回は、酒蔵見学が楽しめる観光酒造「よしかわ杜氏の郷」をご紹介します！

よしかわ杜氏の郷

上越市吉川区にある「道の駅よしかわ杜氏の郷」には、観光酒造「よしかわ杜氏の郷」が併設しています。

地元産の酒米を使用した地酒の製造の様子を見学できるほか、こだわりのお酒を試飲し、購入することができます。

よしかわ杜氏 大辛口

私がいちばん好きなお酒は、「よしかわ杜氏 大辛口」です。

よしかわ杜氏の郷が醸造するお酒の中で最も辛口のお酒ですが、すっきりとした味わいで、日本酒初心者の方でも飲みやすく、食事との相性もぴったりですよ！

そのほかにも、秋の限定酒や純米ゆず酒などさまざまな種類が販売されています。

飲み比べしながら、お気に入りのお酒を見つけてみてくださいね。

酒蔵ジェラートもおすすめ

工場の様子や日本酒の歴史を学んだあとは、麹を使った「酒蔵ジェラート」もおすすめです。

こちらの「あま酒バニラ」は、濃厚で甘酒の風味がふわっと香るちょっぴり大人なスイーツです。

スプーンがコーンで作られているのも珍しいですよね。

新潟といえば、日本酒！　皆さんもぜひ、秋の夜長に美味しいお酒を味わってみてはいかがでしょうか？

●よしかわ杜氏の郷
〒949-3449　新潟県上越市吉川区杜氏の郷1番地
・営業時間：10:00～18:00
・定休日：月曜日（月曜日が祝祭日の場合は翌日）