【戸田市】5月1日(水)「有頂天ヤキニク」オープン！ 話題の「水晶焼肉」が食べたい！
「有頂天ヤキニク」5月1日(水)オープン！
注目の焼肉店「有頂天ヤキニク」が、2024年5月1日(水)にオープンします。
水晶で焼く「水晶焼肉」。
大阪発祥の名物料理「ちりとり鍋」。
これらのメニューも気になりますが、「有頂天ヤキニク」店内の様子も気になります。
ということで、工事中の「有頂天ヤキニク」へ潜入！ 「有頂天ヤキニク」について色々と教えていただきました！
内装のイメージは「台湾屋台」！
「有頂天ヤキニク」の店内に入らせていただいたのは2024年4月22日。まだ細かい箇所の仕上げ工事を行っている状態でした。
コンクリート調の壁に、剥き出しになった天井。吊るされている提灯。
剥き出しの天井は、煙が出にくい「水晶焼肉」だからできる内装です。
店内の奥にあるインパクト抜群のネオンサインと提灯が印象的な内装は「台湾屋台」をイメージしています。
「台湾屋台」をイメージしたお店の構想は、かねてからあったといいます。
「有頂天ヤキニク」がそうなった理由は、店長を務める川島拓哉さんら「ホルモン焼 福（2024年3月末で閉店）」のスタッフを受け入れることになったから。当初、この場所では焼肉以外のお店をオープンさせる予定だったそうです。
完成したお店の様子は、2024年5月1日(水)のオープンをお楽しみください！
なぜ「水晶焼肉」と「ちりとり鍋」なのか？
焼肉店をオープンさせる理由はわかりました。では何故、メインメニューを「水晶焼肉」と「ちりとり鍋」にしたのでしょうか？
水晶プレートで肉を焼く「水晶焼肉」は、遠赤外線の効果で肉がふっくらジューシーに焼けると評判です。おまけに煙が少なく、髪や服ににおいがつきづらい。油もはねにくい特徴があります。
四角く浅い平らな鍋にたっぷりの牛ホルモンと野菜が盛られた「ちりとり鍋」は、牛ホルモンの旨味と野菜がベストマッチ。驚くほどたっぷりの野菜が食べられます。
この2つは、ともに大阪にルーツを持つメニューです。
「有頂天ヤキニク」は、戸田駅東口にある「cafe&bar 賽」と2024年1月にオープンした「沖縄居酒屋81-31」の姉妹店です。
この3店舗のオーナーは、沖縄生まれの大阪育ち。24歳の時に建築業で独立し、約7年前に戸田市に引っ越してきました。
その戸田市に、自身のルーツである沖縄と大阪を持ち込みたい。その思いが実現したのが「沖縄居酒屋81-31」であり、「水晶焼肉」と「ちりとり鍋」をメインとした「有頂天ヤキニク」なのです。
公式Instagramフォローでお得なサービスあり！
2024年5月1日(水)、GW真っただ中の戸田市に「有頂天ヤキニク」がオープン。大阪発祥の「水晶焼肉」と「ちりとり鍋」が持ち込まれます！
気になる最新情報は「有頂天ヤキニク」公式Instagramで発信中です。
しかも、「有頂天ヤキニク」公式Instagramをフォローし、お店でフォロー画面を提示すれば「有頂天サワー」が1杯無料となる特典付き！
最新情報をチェックしつつ、注目のお店のオープンを待ちましょう。
【お店情報】
有頂天ヤキニク
住所：埼玉県戸田市新曽1009
オープン予定：2024年5月1日(水)
