こんにちは！地域情報発信ライターの佐藤らなこです。

昨年末に「喫茶タングステン」のぜんざい "うめちゃん” を取り上げた記事の中で「次はランチに行ってみたいと思います」と記載していました。

それを覚えていたか覚えていないかというと定かではありませんが（笑）このたび有言実行...行ってまいりました！前回の訪問時から食べたいな～と思っていたメニューがあったので。

というわけで本日は、由利本荘市にある「喫茶タングステン」でいただいた「秋田由利牛の手づくりハンバーグセット」をご紹介いたします。

「喫茶タングステン」

「喫茶タングステン」は、すずき写真スタジオに併設されているカフェ。写真ができあがるまでの待ち時間を過ごす場所として開設され、52年目を迎えられたそうです。隣りには秋田地方裁判所本荘支部があります。

駐車場は建物の前にあります。

建物に向かって右が「すずき写真スタジオ」で、左が「創作＆制作工場 東京ヒコーキ」です。「喫茶タングステン」には真ん中の入口から入ります。

店内の様子

お店に入ってすぐ右にカウンター席がありその他は２～５人がけのテーブル席が配置されています。

店内はシックで落ち着いた感じ。家具や調度品、アンティークな小物類や絵など、ひとつひとつがおしゃれです。

今回は窓側の席を選びました。自然の光が入って、外の様子がちょっと見えるのがいいなと思ったので。

平日のお昼12時過ぎにおうかがいしたのですが、この日はお一人で来られている方がチラホラと。私が帰る頃に二人組のお客様が来店されていました。

お食事メニュー

さてさて、今日はランチに来たのですー。

食べたいものは決まっていたのですが、他にどんなメニューがあるのかをチェックします。ピラフやカレー、パスタ、ドリア、どれもおいしそう。

人気なのは由利牛ハンバーグ、ドリア、エビピラフとのこと。なお、ナポリタン、ミートソース、ピラフは創業当時の味のまま変えていないので、お客様からよく「懐かしい味だ」と感想をいただくそうです。

今日のお目当ては、個数限定の「秋田由利牛の手づくりハンバーグセット（税込1,430円）」です。

これしか頭になかったので、入店時に確認しました。「由利牛のハンバーグはまだありますか？」と。売り切れていたら、別日に出直そうと思っていたので（笑）

結果、大丈夫でした。よかったー！

秋田由利牛のハンバーグセット

私の普段のランチの予算からいうとオーバーしておりますが、いいのです。だって高級な「由利牛」ですから。由利本荘市に暮らしてもうすぐ３年目に突入。「由利牛」をこんなに食べたことはあっただろうか。ないです。食べたことすらなかったです。

と前置きが長くなりましたが、メインの由利牛ハンバーグの他には、ライスと味噌汁とサラダが付きます。ちなみにお米は地元で栽培されたひとめぼれ、味噌汁には自家製のおみそを使っているそうです。

鉄板の上には厚みのあるハンバーグ。見た目の印象とは異なり、柔らかくて食べやすい。

その上には目玉焼きがチラリと顔をのぞかせています。この目玉焼き、半熟なんです。ナイフを入れると、とろーり黄身が流れ出します。たっぷりかけられたオリジナルのデミグラスソースと一緒に絡めて食べると、まろやかな味になりました。

私の舌はそんなに敏感ではないので、由利牛の味を感じられたかというとよくわかりません...というのが正直なところ。（※わかったら、芸能人格付けチェックに出られるんじゃないかと思ったり。笑）でも、食べごたえがあっておいしいハンバーグでした。それが私の感想です。

食後には自家焙煎珈琲を...

食後には自家焙煎珈琲をぜひどうぞ。

「喫茶タンスグテン」では平日限定ランチタイム11：00～13：30があります。

これはお食事の提供時間のことではなく、平日のこの時間に食事（※対象外のメニューあり）とセットでホットコーヒー（440円）またはアイスコーヒー（550円）を注文した場合、通常料金よりお得（それぞれ110円引き）になるということだそうです。

気に入ったものはご自宅でも

お食事はテイクアウトできますので、ランチのついでに夕食用に買って帰るというのもありかもしれません。

また、今回いただいた由利牛ハンバーグやピラフについてくるお味噌汁に使われている、自家製の「すずき家の三倍麹みそ」も購入することができます。

もちろん、自家焙煎のコーヒー豆（粉も）やドリップパックも販売しています。

「喫茶タングステン」で実際に食べたり飲んだりして気に入ったものを、自宅でも楽しめるのはすごくいいなと思いました。手土産やプレゼントにもできますね。

次は「夏にかき氷を...」とおすすめいただいたので、また有言実行したいと思います。本荘にお住まいの方にはよく知られているアレですね。まだ食べたことないんです。夏の暑さは苦手なのですが、楽しみができました。

※本取材では「喫茶タングステン」様のご協力により、ホットコーヒー、ブレンドコーヒー、すずき家の三倍麹みそを無償で提供いただきました。本記事制作にあたってはガイドラインに基づき公平中立に制作しています。