熊谷スポーツ文化公園にあるカフェ「フォルテブル」で熊谷名物、雪くまをいただいてきました。雪くまは、暑い熊谷では毎年恒例になっているかき氷です。

「フォルテブル」は、ラグビーチーム「埼玉パナソニックワイルドナイツ」のクラブハウス併設のカフェです。目の前がラグビー場になっていてグリーンの芝が綺麗なのですが、ただいま工事中です。

クラブハウス併設ということで、練習終わりの選手たちに何度か遭遇したことがあります。この日は特にイベントもなく静かでした。

店内入り口は開放感があってオシャレ。

店内は広々としていて、こちらのスペースは5テーブルほど席数もありますので、子連れでも心配せず入ることができます。

窓からはラグビー場がよく見えて、タイミングが合えば練習風景を眺めることが出来ますよ。

奥のお部屋も5テーブル、座席があります。

以前は健康思考なメニューだったのですが、今年1月からメニューがリニューアルしたようです。パスタやピザ、カレーなど、家族連れでも選びやすいメニューになりました。

こちらが雪くま、ベルガモット香る大人の檸檬氷『フォルテブルー』（税込¥1000）を注文しました。

ブルーとパープルの色合いがとても綺麗。ベルガモットが良いアクセントになっていてレモンがとっても爽やか。ベルガモットがちょっと大人な風味ですが食べやすい味です。

マンゴーとパッションフルーツのトロピカル氷（税込¥1000）

凍ったマンゴーがゴロゴロと乗っていて、全体的に酸味もあってサッパリ系です。どちらのかき氷も生クリームが乗っていて、氷の中にも入っています。

この日のかき氷は6種類。黒蜜きな粉氷、塩キャラメル氷、かぼちゃクリーム氷、トマトのガスパチョ風氷もありました。なんと、ガスパチョは珍しく食事系メニューですね。

公園で汗をかいた後は、雪くまでひんやり水分補給はいかがでしょう。こちらでの雪くまは13:30からの提供で、予約必須です。

≪店舗情報≫

店名＊フォルテブル

住所＊埼玉県熊谷市上川上844SAKURA OVAL FORT1F（熊谷文化スポーツ公園内）

電話番号＊048-598-8701

営業時間＊11:30〜16:00（雪くまは13:30からの提供、予約必須）

定休日＊月・火曜日

SNS＊公式instagram

駐車場＊有り