2024年8月4日より、fiola bake standのスコーンとソフトクリームのキッチンカーが元町駅の近くで営業を開始しました。ここでの営業はひと夏かぎりの予定となっています。

このお店は元々環状通東駅近くでメロンパン、しおパン、蒸しパンの専門店として営業していました。元町駅近くにできるビルに移転オープンを控えており、現在では仮店舗で規模を縮小して営業しています。パン教室や催事の出店もしていますよ。

以前新しいビルはどこあるのかと、オープン予定とされている住所に行ってみたのですが、どのビルなのかわからずにいました。

今回キッチンカーでの営業が始まった場所は、新店オープンの予定地です。ビルが建っている様子はありません。工事が遅れているそうです。遅れているというか、始まっていないように見えますね。fiola bake standのインスタを見てみると、とても可愛らしいクッキーやメロンパンが掲載されていて新店のオープンを楽しみに待っていたのですが、まだまだ先になりそうですね。

こちらはコーヒーのスコーンです。中にはチョコも入ってます。クリームとジャム付きのものやスコーンのパフェなども売られていますよ。

こちらは塩パンソフトです。塩パンが乗っていて、とても美味しかったです。ハード系というほどではないのですがしっかりとした生地で、噛みしめるとバターを感じます。ソフトクリームの甘みが塩パンの塩味を引き立ててさらに美味しいです。子供に半分こねと言って買ったのですが、1口を噛みしめてる間に「ママ、ごめん、美味しくって食べちゃった♪」とペロリと平らげられてしまいました。「塩パン美味しかった、また同じのが食べたい」と言われたので、次回は1人1つですね。スコーンも美味しいのですが、塩パンソフトもオススメですよ！

出店場所の住所　札幌市東区北16条東15丁目2‐13
営業時間　11:00～17:00（完売次第閉店）
月曜、火曜定休（他臨時休業あり）
ビルの工事が開始するまでの営業となっています。