長野市檀田のサンロード沿いに、前から気になっていたお蕎麦屋さんがありました。子供と一緒だとなかなか行く機会もなく・・・ちょうど時間ができたので、早速行ってみることにしました。

お店に着いたのですが、営業している様子がありません。というか、看板もなくなっています。

よく見ると、全く別のお店のオープニングスタッフ募集の貼り紙を発見。どういうことだ？　と早速調べてみると・・・元々あったお蕎麦屋さん、「手打蕎麦久とら」は、信濃町に移転されていました。詳しくはこちら→手打蕎麦久とらHP

食べたかったお蕎麦はお預けとなりましたが、新しくできるお店が気になります。早速調べてみました。

オープンするのは、「鰻の成瀬　長野檀田店」です。店名にもあるので鰻のお店ということはわかります。

恥ずかしながら、「鰻の成瀬」というお店を知らなかったので調べてみると、北は北海道、南は沖縄まで店舗展開している、鰻の人気チェーン店なんですね。

長野県内では松本市に1店舗、上田市に2店舗ありますが、長野市にはまだ店舗がないので、初出店ということになりそうです。

貼り紙を確認すると、オープンは2024年5月18日とのこと。もう間もなくです。

お店があるのは、長野市檀田のサンロード沿いです。道を挟んで目の前には綿半ホームエイド檀田店があります。

周辺には飲食店や様々なお店が建ち並び、車通りも多い場所です。

私が行った日（5月8日）はまだ看板等も設置されておらず、準備中のようでしたがこれから開店に向けて準備が進んでいくと思います。和風の雰囲気が素敵な建物なので、このまま利用されるのかもしれません。どんなお店になるのか楽しみです。

鰻の成瀬の公式HPを見ると、メニューがシンプルで選びやすく、価格もリーズナブルです。鰻といえば、特別な日などにいただくというイメージですが、日常で気軽に食べられる価格なのは嬉しいです。

これから暑い夏がやってきます。鰻を食べてスタミナをつけて乗り切りたいですね！

鰻の成瀬　長野檀田店

• ※2024年5月18日オープン予定
• 長野市檀田2-30-14