大津市平津一丁目に「ぐりとぐら」という絵本に登場するパンケーキ「スキレットパンケーキ」を味わえるお店「cafe de mimosa」が2024年7月29日（月）にOPENしました。

cafe de mimosaのSNSによると、スキレットパンケーキを提供されているのはカフェタイム（14:00〜17:00）とのことなので、カフェタイムに足を運びました。

ドライフラワーとアンティーク調の家具が溶け合う店内

店内は、綺麗なドライフラワーが美しく、アンティークなインテリアがとてもおしゃれです。穏やかな気持ちになれる素敵な空間でした。

カフェタイムのメニュー表

こちらがカフェタイムのメニュー表です。スキレットパンケーキの他にもアフォガードやドリンクメニューなどが記載されていました。

cafe de mimosaの看板メニュー「スキレットパンケーキ」

こちらが「スキレットパンケーキ」です。あつあつのスキレットで焼かれた、ふわふわ食感のパンケーキ。パンケーキと一緒にバターやメイプルも添えられていました。

スキレットで提供されるパンケーキはいつまでも温かいままでいただくことが出来ますね。パンケーキの上にバターをのせるとバターが溶け始め、バターの風味が広がりました。

「おいしい〜！」「かわいい。」と嬉しそうにパンケーキを召し上がっている方がたくさんいらっしゃいました。写真で撮りたくなる映えスイーツです。

濃いめのエスプレッソとバニラのアフォガード

こちらは、カフェタイムで提供されている「アフォガード」です。バニラアイスと香り豊かな濃いエスプレッソとの相性が抜群でした。

ランチタイムの提供

お店は、ランチタイム（11:00〜14:00） も提供されており、写真付きのランチメニューが記載された看板が置かれていました。近江牛を使用したメニューや野菜たっぷりのプレートなど、どちらも美味しそうです。次回は、ランチタイムも利用したいです。

お店へのアクセス

国道422号線沿いにあり、近接にはワークマン大津石山店、向かいにはセブン-イレブン大津平津店がありました。最寄りのバス停留所の「平津（京阪バス）」が、お店の目の前にありました。

お店利用者専用の駐車場や駐輪場が完備されています。

店舗名の「mimosa」の花言葉は、感謝、思いやり、優雅。

「mimosaの花のように優しい気持ちで、皆様がほっとできるそんなcafe de mimosaにしたい」という素敵な想いが込められたお店です。足を運んでみてはいかがでしょうか。

【店舗情報】

• 住所　滋賀県大津市平津1-13-32
• 営業時間　11:00~17:00
• 定休日　月曜日、火曜日(月曜が祝日の場合水曜になります)