ゲウチャイ新宿店

新宿でお気に入りのタイ料理店のひとつ、ゲウチャイでランチしてきました。

お客さんからも厨房からもタイ語が飛び交う店内は、ゲウチャウが本場のタイ料理を提供しいている証です。窓が広く明るい店内は広々で、新宿の雑踏を眺めながらのカウンター席がお一人様にはおすすめ。

レジ横ではタイの調味料や食材、インスタントラーメンなども販売中。

マンゴスチンも販売中！（前回来たときにはマンゴーを販売していました）

ランチメニューから「スペシャルセット」の鶏肉パネンカレーセット（目玉焼きとトムヤムクンスープ添え）を注文しました。

鶏肉パネンカレーセット（目玉焼きとトムヤムクンスープ添え）1,529円（税込）

パネンカレーってどんな料理？

ゲウチャイのメニューから引用します。「グローバルなフードウェブサイトであるTasteAtlasは、パネンカレーを世界の最高シチューに選びました。タイ国営メディアNNTが2023年3月21日に伝えています。パネーンカレーを、肉をドライチリ、カフィアライムの葉、ココナッツミルク、パクチー、クミン、ニンニク、レモングラス、エシャロットと一緒に煮込んだ、濃厚な質感と塩味と甘味のあるピーナッツ風味が特徴のタイカレーの一種として説明しています。この料理は伝統的には野菜を使わずに作られます。」

鶏肉パネンカレーセット！

ココナッツとピーナッツの風味が香るパネンカレーは、辛さやスパイシーさを抑えてあるので、タイカレーは辛くて苦手という人にもおすすめ。

「パネン」とはマレーシアのペナン島がなまったものらしいです。

カレーというより肉の美味しさを引き立たせるシチューという印象。タイカレーはゲーン＝汁物なので、厳密にはカレーではないと言えるかもしれません。

濃厚なシチューとジャスミンライスの相性も最高！

セットのトムヤムクンスープは酸っぱ辛くて安定のおいしさ。辛くないパネンカレーといっしょにいただくのもいいですね。

マッサマンカレーに続いてこれからブレイクする予感のパネンカレー。扱っているタイ料理店も多いのでぜひ見つけて食べてみてください。