現在記念すべき第30弾北海道対決がプレミアムラーメンin八戸で行われています。函館VS札幌と銘打って、各地域の人気店が期間限定で八戸にきて食べることができます。

今回は、札幌の「俺のラーメンこうた」が出店しています。出店期間は2023年12月1 日から来年の2024年1月3日までです。今回は、ライスと１日１０食限定牡蠣味噌を注文しました。

牡蠣を使った味噌ラーメンは、クリーミーで旨味豊かなスープに味噌の風味と牡蠣の絶妙な味わいが加わっている、本当に贅沢な組み合わせのスープです。スープは、濃厚でありながらも驚くほどクリーミーで、牡蠣の風味と旨味が絶妙に調和され、その深い味わいが美味しいです。

また、牡蠣味噌には、細い面が使われていてスープに良く絡んでいてとても美味しいです。細い麺が使われているとスープとの絡みが良く、味わいが一層引き立ちます。具材もチャーシューやネギ、玉ネギ、海苔、メンマ、大ぶりの牡蠣の身が2つも入っていて食べ応えも抜群です。

途中で、味変としてブラックペッパーなどを入れると更にスープに深みが増して美味しいです。ブラックペッパーがスープに混ざることで、スープの風味が引き立ち、さらにコクが増していきます。食べ進めるうちに変化する味わいを楽しむことができます。

また、ポイントはライスですね。ライスと牡蠣味噌は個別で注文しましたが、予想以上の相性の良さ且つ美味しさなので、おすすめです。ライスがスープを吸い込み、口の中で新たな舌鼓を打つことができ、至福のひと時を味わうことができます。

一口一口がとても美味しく、味の変化と合わせて食べることで飽きることなく、最後の一滴までスープを飲み干すことができました。また、牡蠣味噌は1日限定10食なので興味がある方は、早めにお店に行くのがおすすめですね。

また、現在プレミアムラーメンin八戸ではスタンプカード企画も行っていて2023年12月1日から来年1月3日までにお店に３回訪れた方限定で、餃子一皿が付いてくるサービスも行っています。餃子一皿がサービスで付いてくる特典も、次回もお店に訪れる楽しみが加わり、記念すべき第30弾を満喫することができました。

また、営業時間も通常と異なっているので公式HPや関連情報を確認してからお店に行くのがおすすめです。プレミアムラーメンin八戸「俺のラーメンこうた」に興味がある方はお店に足を運んでみてはいかがでしょうか。