藤枝駅北口のフジエダミキネのコミュ二ティ通路沿いにある「アグリダイニング グランマッシュ」は藤枝市岡部町の北部、玉取地区でモーツアルトを聴かせながらしいたけを栽培している「玉取杉山農園」のレストランです。

お店の中はとてもかわいいキノコのイラストや素敵な置物などが置かれていて、とてもゆったりとできる空間になっていました。太陽の光が降り注ぎ、とても明るい店内です。

玉取茸のミートパスタ　

ランチメニューの「玉取茸のミートパスタ」は厚切りのしいたけがたくさん入っていました。どこを食べてもしいたけが口の中に入ってきます。玉取茸がこんなに入っているなんて、とても贅沢なパスタです。

お店の外ではお店の看板の横でその日の朝に収穫されたばかりの椎茸が販売されていました。

開店と同時に「たまとりしいたけ」を購入するために来店する方が多くいるそうで、開店してから2時間後には既に売り切れている商品もありました。

「一番採り」の「たまとりしいたけ」を購入してみました。「一番採り」と書かれている生しいたけは、新しい菌床から初めてできた椎茸だそうで、とても濃厚な味で肉厚な椎茸になっているとお店の方が教えてくれました。

早速、そのまま焼いて食べてみると、お店の方が教えてくれた通り、歯応えがあってとても旨味が強いしいたけでした。

たまとりしいたけ受賞・認定

　＊藤枝セレクション2015「玉取茸」ベストイレブン認定

　＊藤枝セレクション2016「とんじゃか丸」ベストイレブン認定

　＊藤枝セレクション2018「とんじゃか丸　」一番採り干ししいたけ」ベストイレブン認定

　＊しずおか食セレクション2016「玉取茸」認定

　＊第26回生椎茸品評会　農林水産大臣賞受賞​

「アグリダイニング グランマッシュ」は玉取地区でモーツアルトを聴かせながら育てたしいたけが食べられるだけでなく、生しいたけや干ししいたけを購入することができるお店でした。

【店舗情報】

アグリダイニング グランマッシュ

住所：静岡県藤枝市駅前1-8-10-104 FUJIEDA mikine ウエスト1F

電話：070-2230-0022

定休日：月・木曜日

営業時間：Lunch : 11:30am -2pm　Dinner: 5pm - 10:30pm