いよいよ本格的な夏も近づき、とうもろこしが食べたくなる季節になりましたね。小山市塚崎にあるひじや農園さんは、レタス・とうもろこしをメインに生産されている農家さんで、今年からとうもろこしの直売も始められたそうですよ。

とうもろこしの直売は2024年6月21日から開始されており、7月中旬（なくなり次第終了）までの期間を予定されているとのことです。直売開催日は天候や生育状況による不定期開催のため、ひじや農園さんのInstagramにてお知らせされるとのことです。直売は毎日の開催ではないためお気をつけくださいね。

直売されるとうもろこしは夜明け前の朝4時から収穫されたものです。糖度の高い状態で収穫できる朝採りにこだわられているというひじや農園さん。品種はプリッとした歯ごたえに、甘みの強いスイートコーンのゴールドラッシュ90とのことですよ。その日の朝に採れた、とれたてほやほやの新鮮なとうもろこしはみずみずしく、フレッシュな甘さが口いっぱいに広がります。

とうもろこしの実が大きくなる前に収穫したベビーコーンは、芯まで柔らかくまるごと食べられるのが特徴です。コリっとした食感がおいしい、見た目もかわいいお野菜です。アップルビネガーで漬けたベビーコーンは夏の暑い日でも食が進みそうですね。数量限定でこちらも販売されているそうですよ。

とうもろこしは、直売の日によっては袋入りと箱入りのみの販売になることもあるようです。SNSより事前予約も可能とのことです。

皮をむいたとうもろこしは、鮮やかな黄色い粒がぎっしり。かぶりつくと口いっぱいにみずみずしく広がるとうもろこしの甘さに思わず、笑みがこぼれます。お野菜なのにフルーツを味わっているような糖度の高いとうもろこしでした。

まるごとかぶりついていただくのはもちろん、とうもろこしご飯にしてもおいしくいただけます。とうもろこしのみずみずしさは失われることなく、粒の甘さとお米がよく合い、一粒一粒の食感を楽しみつついただくことができました。

直売が行われている日は、のぼりがたてられているそうなのでこちらを目印にされてくださいね。なお次回の直売開催日は2024年6月30日（日）8:00～10:00とのことですよ。小山のお土産やお中元にも喜ばれそうですね。

日によってはとうもろこしの他、お野菜も並ぶことがあるようです。（お野菜の価格は相場により変動あり）こちらも朝採れたての新鮮なナスです。嬉しいですね。この時期ならではのみずみずしい朝採れのとうもろこしやお野菜、気になる方はぜひ味わってみてくださいね。

【店舗情報】

ひじや農園

小山市塚崎1000-1ひじや農園作業場

直売日　不定期（SNSにて事前告知）

直売時間　8:00～10:00