【志摩市】注文を受けてから挽いてハンドドリップ淹れたコーヒー
コーヒー豆には2種類あるのをご存じでしょうか?
普通コーヒー豆は一個の実に2粒の生豆が入っています。ミルで挽く前のコーヒー豆は最近ではスーパーも販売しているので見たことのある人は多いと思います。もう1種類は一個の実に1粒しか入っていない希少な豆、形も丸っこいピーベリーです。コーヒー豆の僅か5%しか採れない大変貴重なものです。
ピーベリーは焙煎度合によって味わいが変わるのです。中煎りはまろやかで軽い口当たり、深煎りは濃厚な風味とコクが楽しめます。 クセが少ないことから飲みやすいコーヒーなんですよね。
そんな希少な豆を使ったコーヒー、mocomo coffeeのキッチンカーをマックスバリュ鵜方店の右の入り口付近で見つけました。
奥様のデザインされたきつねがトレードマークの可愛いキッチンカーです。
紅葉のポイントやWELCOMEプレートが可愛いですね。
注文したのはピーベリーを直に楽しめるブレンドコーヒーです。
キッチンカーの後ろにカウンターがありました。
ラベルがとても可愛いです。キャラグッズを出してほしいくらいですね。
コーヒーは香りが高いように感じました。味はクセが無くてまろやか、非常に飲みやすいです。これは某チェーン店じゃないけど、ラージサイズが欲しいくらいです。飲み終わった後も最初に感じたコーヒーの豊潤な味がそのまま口腔に残ります。コーヒー好きもびっくりするくらいの美味しさです。
ピーベリーのコーヒーは美味しいとは聞いていましたが、まさかここまでとは思いませんでした。注文するとその場で豆を挽いて丁寧にハンドドリップで淹れてくれる本格コーヒーは店舗を構えているお店に引けを取りません。
普段はネット通販でしか買えない自家製焙煎珈琲ですが、キッチンカーでも販売していました。
出店スケジュールがあります。これはインスタでも確認できますが、伊勢鳥羽志摩方面にも結構来てくれているんですね。マックスバリュ鵜方店で以前も見かけたのですが、その時はもう閉店準備をされていたので買えなかったんです。今回は美味しいコーヒーを買えてラッキーでした。
WEBサイトではコーヒーの通販も行っています。
出店場所はインスタでご確認ください。
2023年11月の表示価格です。