こんにちは！

コストコやドン・キホーテを愛し、食べるの大好きなじゅげです。

さばの味醂干しを探していたら「さばの照り焼き」発見！　

【原材料】さば（ノルウェー又はイギリス）しょうゆ（小麦・大豆を含む）、水あめ、砂糖、みりん、発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、果実酒、ゼラチン／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）着色料（カラメル、紅麹）、酒精

全部で8枚入ってたよ！

さば味醂や、塩さばに比べて小ぶりのさばさん。。。

焼いて縮んだのかな？18cmくらいだったよ！

調理済みだからそのままでも食べられるけど、温めた方が美味しいよね！
ってことでフライパンで焼いてみることに！

弱火で慎重に焼いたつもりだったのに・・・

焦がした！！！

みんなは気を付けてね！！！

甘さ控えめの醤油味で、中まで味がしみ込んでる。
しっとりして おいし～い！
甘い味醂干しも好きだけど、こっちはおにぎりに入れてもよさそう！（小骨は気を付けてね）

残りはラップして冷凍保存したよ！

次は焦がさないようにするわ！

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