【台東区浅草橋】週末限定の完全予約制、Deep Sea Crab。南アフリカ産の絶品蟹を浅草橋で!
日本では珍しい南アフリカの蟹料理が食べられるDeep Sea Crab(ディープシークラブ)。以前は五反田にあったのですが、1年前に浅草橋に移転しました。カニのイラストが描かれた五反田時代の名残のコースター。
Deep Sea Crab(ディープシークラブ)は、週末のみオープン、しかも2組限定のため、なかなか予約が取れない店です。料理は、コースのみの提供となります。
コースの一品目はカニのセクション盛り(2人前)。南アフリカのケープタウンで採れる蟹です。
瑞々しく、ジューシー。身がプリップリ! ほのかな甘みもあって、一度食べると忘れられない味です。
お酒はビールから、日本酒、焼酎、ワイン、シャンパンなど多様な品揃えです。果汁100%のグアバジュースやマンゴージュースなどのソフトドリンクもあります。
ギネスが置いてあると注文せずにはいられません。
食事が美味しいといろんなお酒を試してみたくなります。こちらは日本酒の蟹至福。南アフリカ産の蟹との相性はバッチリです。
2品目はカニミソにんにく炒め。濃厚な旨味の素である蟹味噌が、ニンニクと合わないわけがありません! パンチの効いた逸品です。
シーフードサラダも。ちょっとスパイシーで新鮮な魚貝の旨味がたっぷり味わえます。
このお店でしか味わえない特別なカニのビスク。丁寧に作られた一皿は飲むと細胞が生き返るようです。
〆はカニピラフ。プチプチ食感の十六黒米とジューシーな蟹の身がたっぷり入っています。
Deep Sea Crab(ディープシークラブ)のオーナーは、1階の惣菜やお弁当を販売している鳥豊のオーナーでもあります。
親族の方から鳥豊の経営を引き継がれ、現在1階で鳥豊、2階でDeep Sea Crabを経営しているのだそうです。平日は鳥豊をメインに営業しているためDeep Sea Crabは週末だけオープンしているとのこと。ライターいいちこ、五反田時代から、Deep Sea Crab(ディープシークラブ)の蟹のファンだったので、浅草橋に移転したと分かった時には嬉しい雄叫びを上げました。週末のみのオープンなのでなかなか予約が取れないDeep Sea Crab(ディープシークラブ)ですが、決して敷居が高いわけでありません。お店の方は、優しくとても親切です。ぜひ、サイトからこちらのお店をチェックしてみてくださいね♪
・ディープシークラブ・
〒111-0052 東京都台東区柳橋2丁目14−4 鳥豊 2F