静岡で蕎麦といえばここ！静岡市内に直営店を4店舗展開する老舗お蕎麦屋さん戸隠そばで、いつも楽しみにしているのが、季節限定の天丼と磯おろしのセット！今回は春限定の天丼セットが発売になったということで、早速食べて来ましたよ！数量限定とのことですので、食べてない方はぜひお早めに！

行列必至の人気店！戸隠そば清閑町本店

1968年創業の老舗蕎麦店、戸隠そば。静岡市葵区清閑町に本店があります。ランチタイムは店の外まで行列ができている事が少なくない大人気のお店ですが、平日の夜19:30くらいに行ったら、すんなり入れました！ご参考までに。

春限定の天丼と戸隠の名物磯おろし

季節の移り変わりと共に変わる限定メニュー。冬は牡蠣の天丼でしたが、3月に入りメニューが新しくなったようで、春限定の天丼に変わっていましたよ。

春の天丼の内容は、半熟玉子に鶏天が２つ、アスパラと海苔の天ぷらが乗っています。使っている具材の産地は全て静岡県内産にこだわっているそうで、静岡の蕎麦屋としての強いこだわりを感じますね！

半熟玉子の天ぷらに使用されているのは、清水養鶏場の美黄卵！トロトロの黄身は味が濃くて絶品です！

鶏天には、県内産の銘柄鶏「富嶽白鶏」の胸肉が使用されていて、プリプリ食感で絶妙な火の通り具合でうまいです！2枚も乗っていて食べ応えあり！

春を先取りしたアスパラガスの天ぷらは、瑞々しくて美味しい！サクッとした軽い歯ごたえもいいですね！甘めのタレとも、相性抜群です！

美味しい天丼と磯おろしが食べられて大満足！この限定メニューは、戸隠そばの直営店4店舗で食べられます！ぜひ、行ってみてください！次の季節限定メニューも楽しみにしています！