福岡市観光ライターげきぐるです！
「高砂周辺でグルメスポットを探している」「美味しいコーヒーが飲みたい」「福岡市内でカフェ巡りをしている」という方に「FILTER SUPPLY」はおすすめです。

FILTER SUPPLYは、高砂にあるコーヒースタンドです。お隣にある「Good up Coffee」の姉妹店で、美味しいコーヒーを楽しむことができます。

一度入り口やお店を通り過ぎてしまうくらい、こっそりオープンしており、まさに「隠れ家」。一方店内は大変静かで雰囲気が良いです。では、詳細をお伝えします。

【福岡市 博多】Good up Coffeeの姉妹店。こっそりオープンしている「FILTER SUPPLY」

FILTER SUPPLYは、高砂にあるコーヒースタンド。隣にあるGood up Coffeeの姉妹店にあたり、美味しいフィルターコーヒーを楽しむことができます。

上記の写真を見てびっくりした方も多いはず。FILTER SUPPLYは一度お店を通り過ぎてしまうほど、こっそりオープンしています。

よく見ると店名があります。
過去に伺ったことがありますが、初めて行ったときは一度入り口を通り過ぎてしまいました。知る人ぞ知る穴場として浸透しています。

店内に入ると、衝撃的な空間が広がっています。

とてつもなくおしゃれで、バーのような雰囲気も感じられます。

味も最高なんですが、「飲む空間も大切」と思っている方はすごくおすすめですよ。

カウンターには各コーヒー豆の案内と、香り用のコーヒー豆があります。メニューや案内もおしゃれなのがまた良いですよね。

今回はイートインでいただきましたが、テイクアウトもできるので、ご自宅で「FILTER SUPPLY」を楽しむこともできます。

今回は2種類の浅煎りコーヒーを紹介します。浅煎りコーヒーがお好きな方はこの後も必見です。

雰囲気良すぎる空間で「エルサルバドル 浅煎り」を注文！

EL SALBADOL LIGHT ROAST　650円
（エルサルバドル 浅煎りコーヒー）
ETHIOPIA LIGHT ROAST　600円
（エチオピア 浅煎りコーヒー）

※ホットとアイスが選べます。豆の種類は定期的に変わります。

その場で店主が丁寧にドリップしたものを飲めます。

淹れる様子や店主との会話がまた良いです。距離も大変近いです。淹れる様子を見たい方はぜひ足を運びましょう！

コーヒーを提供する前に、挽いた豆を手元にご用意してくれます。香りがすごく良い。甘さと香ばしさをしっかり堪能できました。

そして、丁寧に淹れたコーヒーがいよいよ登場しました！

EL SALBADOL LIGHT ROAST（エルサルバドル 浅煎りコーヒー）を注文しました。カップもおしゃれです。何より香りが素晴らしい！

コーヒーはホットとアイスが選べます。今回はホットで頼みました。

一緒に行った友人はETHIOPIA LIGHT ROAST（エチオピア 浅煎りコーヒー）をアイスで注文しました。

アイスコーヒーはワイングラスで提供しております。おしゃれな上、よく香ります。

美味い！
美味いのは知っていたけど、相変わらずの美味しさです。フルーティーかつ甘さが印象的。苦みや酸味は控えめで大変飲みやすいです。コーヒーの苦みが苦手な方もここなら飲めるはず！

ごちそうさまでした。
非常に美味しかった。なにより空間が素敵過ぎました。一度行けばファンになるはず。特にコーヒーお好きな方は大変おすすめです。高砂に来たときはぜひ足を運んでみましょう。

FILTER SUPPLYのお店情報