かつて桑名市で多くの人々に愛されていた老舗和菓子店「長栄堂」の「わらび餅」が復活し、購入することが出来るとの情報を頂き、三重県桑名市の障がい者就労支援施設「みらいネクスト三重」を訪れました。

場所は、「TSUTAYA いまじん白揚桑名店」の裏手側にあります。「幻のわらび餅」ののぼりが立っていました。

入口前にはわらび餅「販売中」の看板も。1パック540円(税込)で購入できるようです。

玄関から入ると左側に電話が置かれているので、「内線３」を押してわらび餅を購入したい旨を伝えるとスタッフの方が持ってきてくれますよ。支払いは現金のみです。

「長栄堂」の元店主が長年作ってきた製法で、食品素材業者の方々の協力を得て試行錯誤を繰り返し、当時の素材の風味や味にこだわったわらび餅を再現されているそうですよ。

もっちりとした食感に、コクのある甘味ときな粉の風味豊かな味わいがとても美味しい。そのまま食べても美味しいですが、食べる少し前に冷蔵庫に入れるのがおススメとのことです。ひんやり冷やして食べると、これからの時期、涼を感じるスイーツとしてぴったりですね。

スタッフの方のお話によると、今後は販売先を広げていく予定とのこと。2024年6月21日現在、「みらいネクスト三重」の他、桑名駅東口からほど近くにある「TIME TRIP桑名」(毎週金曜日11:30頃入荷予定～売り切れご免)で購入することが出来るそうです。

また、「みらいネクスト三重」はクラウドファンディングにも挑戦されています(2024年7月31日まで)！　興味のある方はぜひ、クラウドファンディングのぺージをチェックしてみてくださいね。

老舗和菓子店「長栄堂」の美味しいわらび餅をぜひ、皆さんも味わってみてはいかがでしょうか♪

【みらいネクスト 三重】
●住所：桑名市安永1251 2F
●TEL：0594-25-8567
●幻のわらび餅販売日：火・水・木・金
　　　　　　　　　準備出来次第11:00ごろ～16:00(売切れご免)
●公式SNS：ホームぺージ

【TIME TRIP桑名】
●住所：桑名市中央町1丁目70
●電話番号：0594-23-8282
●営業時間：10:00〜17:00
●定休日：火曜日(休業日の変更等、公式SNSにて営業日カレンダーをご確認ください)
●公式SNS：Instagram、X(旧Twitter)