【暑さに負けない】15分で簡単！食欲そそるスタミナ『鶏ももきのこ和え』
ジューシーな旨みがすごい！鶏ももきのこ和えのレシピをご紹介します。
食感豊かなきのこと鶏ももの絶妙ハーモニーが楽しめるおかず。
夏バテ知らずの晩ごはんに仕上がるのでぜひ。
鶏ももきのこ和え
食材/2人分
ブロッコリー ・・・6こ(60g)
しめじ ・・・・・・3/4株(130g)
鶏もも ・・・・・・2枚(400g)
ぷちトマト ・・・・4こ(40g)
調味料/2人分
水 ・・・・・・・大さじ1
塩こしょう ・・・全体に
ポン酢 ・・・・・大さじ1
マヨネーズ ・・・大さじ1
作り方【調理時間:15分】
①ブロッコリーを切り分ける。
②水を加えて600W 2分チン。
③しめじ・鶏ももを切って塩こしょう。
④油をひいて鶏ももを皮から炒める。
⑤ひっくり返してフタして弱火 5分。
⑥しめじ・調味料を絡めて味付け。
⑦ブロッコリー・ぷちトマトを添えて完成。
3品献立メニュー例
鶏ももきのこ和え
キャベツのツナ和え
じゃがたま味噌汁
最後に
いかがだったでしょうか。
動画ではもっと詳しく作り方がわかるので
ぜひチェックしていただけると
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