【福岡市南区】博多の名物を詰め込んだ"ハカタバーガー"に注目!老舗仕出し屋が展開する新業態ベーカリー
今回ご紹介するのは2022年4月にオープンした、福岡市南区のベーカリー「博多のぱん屋 フルカワ」です!
運営会社はあの仕出しの「やまき」。人気のお惣菜を使用したバリエーション豊富なパンが満載ですよ♪
博多のぱん屋 フルカワへのアクセス
「博多のぱん屋 フルカワ」があるのは福岡市南区清水。那珂川沿いのパナソニックのすぐ近くにあるので、こちらを目印に向かいましょう。
大通り添いにあるので分かりやすいのも特徴。お店の前には2台の駐車スペースがありますのでお車での来店も安心です。
木のぬくもりと黒のシックな外観が特徴な「博多のぱん屋 フルカワ」は、福岡の老舗仕出し屋「やまき」が展開する新業態。仕出し屋の強みを活かした総菜系のパンを中心に、種類豊富なパンが迎えてくれますよ♪
7:30からのオープンも嬉しいポイントですね!人気のパンは午後にはほとんど売り切れてしまう事もあるそうなので、来店は午前中がおすすめです。
仕出し屋の強みを活かした総菜パンの数々
まず目に入ったのがこちらのコロンと可愛いお食事系のパン!手のひらサイズのパンに挟まっているのは人気のお惣菜やソーセージ。小ぶりながら存在感抜群の具材で見栄えも鮮やかですね♪
こちらは人気の「明太フランス(410円)」。やまき特製の柚子風味の明太子を使用しており、定番の明太フランスとはひとあじ違う仕上がりに。上には刻んだ柚子がトッピングされいています。
ひときわ目を惹くこちらが人気商品のバーガーシリーズ。バンズの上にたっぷりのごまが乗ったハンバーガー、「バーガープロ(420円)」「アジフライバーガー(380円)」「ハカタバーガー(420円)」「のり弁バーガー(420円)」の4種類が並んでいました。
「やまきのノリ弁バーガー」は仕出し屋やまきならではのメニュー。ちくわの磯部揚げや白身フライ、やまき煮物レンコンや自家製のタルタルソースなど、まさに"のり弁"がそのままパンにサンドされている斬新なパンです。
博多の名物を詰め込んだ"ハカタバーガー"をいただきました
こちらの「ハカタバーガー(420円)」はノリ弁バーガー同様、博多の"美味しい"がドーンッと入ったボリューミーな逸品。中に入っているのは辛子高菜、オリジナル明太子ソース、ごぼうの天ぷら、こだわりのすり身天で、食べやすい柔らかさのバンズに乗った白ゴマがアクセントとなっています。
大きなごぼうの天ぷらは風味豊かでパンとの相性も最高!たっぷりの高菜にクリーミーなオリジナル明太子ソースがたまらなく美味しかったです♪
パンはもちろんのこと、「中津風からあげ(240円)」も絶品!カップに入っているので食べやすく、大ぶりな唐揚げはパンとあと一品…という時のオカズにも最適ですね。
店頭には広々としたテラス席が設けられており、購入したパンをイートインでいただくことができます。
店内ではドリンクも販売されているので、飲み物を片手にゆったりと過ごせますね♪パラソルがあるので雨の日でも安心です!
定休日は不定休となっていますので、最新情報は公式Instagram(@panfurukawa_sand)のほうでご確認ください。
今回は福岡市南区清水にある老舗仕出し屋「やまき」が展開する新業態ベーカリー「博多のぱん屋 フルカワ」をご紹介しました。
■施設概要
博多のぱん屋 フルカワ
福岡市南区清水1丁目1-14
092-561-8848
営業時間:7:30~17:00
定休日:不定休
駐車場:店頭に2台スペース有
Instagram:@panfurukawa_sand