人気ラーメン店によるコラボイベント！濃厚鶏白湯に乾物出汁のかけつけ麺！豪華チャーシュー盛りに松茸ご飯
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
【らの道コラボ】
《麺や一想》×《麺処天川》
『コラボ限定セット 2,500円』
・濃厚丹波黒どり白湯とカキ煮干・直火焼きアゴ煮干出汁のつけラーメン
・国産秋鮭と松茸の『新米但馬コシヒカリ』炊き込みご飯
全国各地の有名ラーメン店がコラボする「らの道」イベント。
本日10/20は久宝寺にある《麺や一想》さんと九条にある《麺処天川》さんによる一日限りのコラボイベントが開催。
仕事が多忙な為諦めていたものの、整理券を取ってきてくれるということで我慢できずに参戦(笑)
場所は麺や一想さんで開催。
メニューは『濃厚丹波黒どり白湯とカキ煮干・直火焼きアゴ煮干出汁のつけラーメン』と『国産秋鮭と松茸の「新米但馬コシヒカリ」炊き込みご飯』のセットのみ。
こだわりの食材を使った一杯、これは楽しみです！
しばらくして待って順番を呼ばれて入店。
【ビジュアル】
かけスタイルの麺に見た目から濃厚さが伝わってくる白湯つけ汁。
別皿提供のチャーシューはなんとこだわりの3種類！ごはんものは秋鮭と松茸の炊き込みご飯と豪華フルコース！
【麺】
麺はこれまた大好きな《麺や清流》さんによるスペシャル特注の中太平打ち麺。啜り心地のいい麺に乾物出汁の熱盛スープが馴染み、そのままでも風味よし！
【スープ】
つけ汁は丹波黒どりの旨みしっかりの白湯スープ。さらっとして口当たりはマイルドなものの、その後濃厚な味わいが押し寄せてきます。
【トッピング】
チャーシューは「あぐ～豚バラ肉煮豚」「あぐ～豚モモ肉チャーシュー」「丹波黒どり手羽元肉柚子胡椒&角長醤油漬け焼」の豪華3種盛り。
【サイドメニュー】
国産秋鮭と松茸の炊き込みご飯は、秋鮭が優しく感じる味わいに加え松茸の風味がたまらない！
名店同士の豪華コラボ、やっぱり感慨もひとしおでした！
麺や一想の松田ご夫妻、麺処天川の岡部ご夫妻、ありがとうございました！！
ご馳走さまでした。
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【店舗データ】
①【店名】麺や一想
【住所】大阪府八尾市末広町4-8-21
【営業時間】11:30~14:30
【定休日】水曜日
【アクセス】近鉄「久宝寺口」駅から徒歩約1分
②【店名】麺処天川
【住所】大阪府大阪市西区本田1-11-20
【営業時間】11:00~14:00.17:00~21:30
【定休日】日曜日夜、月曜日（他不定休あり）
【アクセス】大阪メトロ「九条」駅から徒歩約7分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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