八戸市東白山台で営業している「琉球カフェ ちゅら亭」は、沖縄料理を提供する人気のお店です。2024年10月19日に株式会社佐々木商会が企画した「Blue Park 3on3 1DAYトーナメント」にもキッチンカーで出店していました。

当日は曇りのち雨という天気の変わりやすい状況で、風も冷たく、屋外イベントとしては少し厳しいコンディションでしたが、そんな中で「琉球カフェ ちゅら亭」が提供する温かい沖縄料理は、参加者の心と体を温める役割を果たしていました。

特に、寒い中で提供された温かい汁物は多くの参加者にとってホッとする一息となり、イベント全体に温かみを加える要素となりました。「琉球カフェ ちゅら亭」の出店メニューには沖縄の伝統的なお菓子「サーターアンダギー」や「沖縄そば」、「ラフテー丼」、「ジーマミー豆腐」など、沖縄を代表する料理が並びました。

そのメニューの中から沖縄そばを注文しました。かつお出汁がしっかりと効いた優しいスープが冷えた体を芯から温めてくれることを実感しました。この沖縄そばは、本格的な生めんを使用しているため、他のメニューに比べて調理時間が少し長くかかるとお店の方が説明してくれました。

それでも、待つ価値がある美味しさで、しっかりと作り込まれたスープと具材のバランスが絶妙でした。丼の中には、三枚肉と呼ばれる豚バラ肉の煮付けや棒かまぼこ、紅生姜、刻みネギが綺麗に盛り付けられ、生めんのもちもちとした食感がスープとよく絡み合い、最後まで飽きることなく楽しむことができました。

特に、三枚肉の柔らかさと脂の甘みがスープに溶け込み、口の中でとろけるような味わいを提供してくれます。このように、出汁や具材、麺が調和した一杯は、まさに沖縄の味そのものであり、寒い日には特にうれしい一品です。

「琉球カフェ ちゅら亭」は、店内でも沖縄の雰囲気を大切にしており、沖縄民謡が流れる中、昼間はカフェスタイルで営業し、夜は居酒屋としてお酒も楽しめるスタイルをとっています。定番の沖縄そばに加えて、アレンジメニューや沖縄の伝統的な蒸留酒である泡盛も提供されている為、昼夜を問わず様々なシーンで訪れる価値のあるお店の１つです。

また、ケータリングサービスも行っているとお店の方が話していたため、イベントや集まりなどで沖縄料理を楽しみたいという団体にも対応しているようです。もし興味があれば、お店に直接問い合わせてみるのも良いかもしれませんね。

八戸市で沖縄の味を楽しむことができる「琉球カフェ ちゅら亭」は、沖縄の食文化に触れることができる貴重な場所であり、またその料理の質や温かさが、多くの人々に愛されています。イベント出店時にもその料理が提供する温かさや癒しが、多くの参加者の心に響いたはずです。気になる方は是非お店に足を運んでみてはいかがでしょうか。