どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、京都市下京区にある「(THISIS)NATURE(ディスイズネイチャー)」。

お店があるのは今年の初秋にグランドオープンした商業施設「京都髙島屋S.C.」T8(ティーエイト)の1階。

同じく京都市内にある「新風館」で営業されている「(THISIS)SHIZEN(ディスイズシゼン)」の姉妹店で、植物の販売などに加え、カフェも併設。

そんな同店でいただける"ある"スイーツが国内だけではなく、海外でも大バズりしています...！

それがこちらの「アイスブーケ」でございますーっ！

読んで字のごとく、ブーケに見立てたジェラートなのですが、アイスというよりもうこれはオブジェ...！

今回いただいた「プレミアムアイスブーケ ¥1,800」は、「(THISIS)NATURE」だけでしか提供されていないローズバージョン。

花びらと葉の部分はそれぞれ餡で作られていて、口にすると優しい甘さが広がります◎コーンの中には、動物性食品を使わず作られたジェラートが詰まっておりますよーっ！

葉の部分はオーダー後に絞ってくれるので、ぜひ撮影させてもらいましょう◎

京都に行かれる際は、ぜひチェックしてみてください！

京都髙島屋 S.C.へ行かれる際は、ぜひチェックしてみてください！