日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。

山梨県甲府市に本社を置く、スイーツやお菓子が人気の「シャトレーゼ」。

コーヒーと相性の良いスイーツや洋菓子、焼き菓子、和菓子なども豊富にそろっています。

そこで今回は、シャトレーゼ「おひさま香るレモンケーキ」実食と相性の良いコーヒーについてご紹介します。

シャトレーゼ「おひさま香るレモンケーキ」

公式サイトによると、うみたて卵をたっぷりと使用した生地をふっくらと焼き上げ、ホワイトチョコでコーティングでコーティングしているとのことです。

価格：140円（税込）

栄養成分表示

エネルギー：184kcal、たんぱく質：2.2g

脂質：10.5g、炭水化物：19.6g

食塩相当量：0.06g

アレルギー表示（28品目中）：卵,乳,小麦,大豆

重量とサイズ

重量は約36g、縦のサイズは5.5cm程度です。

シャトレーゼ「おひさま香るレモンケーキ」実食

卵をたっぷりと使用したやわらかな生地にコーティングされたホワイトチョコとレモンピールシロップの甘味が絶妙なバランス。

「28度以下で保存してください」と記載があるので常温でも冷やしてもおいしくいただけます。

甘酸っぱいさわやかな味わいが夏にピッタリです。。140円で食べられるのでお得ではないでしょうか。

レモンケーキにはアフリカ産コーヒーとの相性がピッタリです。

シャトレーゼ「おひさま香るレモンケーキ」に合うコーヒー

UCC「 GOLD SPECIAL PREMIUM フローラルダンス 150g」

内容量：150g

生豆生産国名：ザンビア、インドネシア

公式サイトによると、桃やローズのような華やかな香りと甘さがあるとのことです。

UCC独自のブレンドシミュレーションによる味覚設計や豆の個性を最大限引き出す「単品焙煎」、　サステナブルに調達されたコーヒー豆を50％以上使用といったこだわりのコーヒー。

ザンビア産の華やか風味とインドネシア産のコク深い味わいが「おひさま香るレモンケーキ」とよく合います。

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

酸味：★★★

苦味★★

甘味★★★

コク★★★

カルディオリジナル「カフェカルディドリップ　ウォータードリップコーヒー4p」

内容量：160g（40g×4袋）

生豆生産国ブラジル、コロンビア他

コーヒーの種類：ブレンド

ロースト：深煎り

テイストバランス：強い香りと苦み

ボディ：バランス

公式サイトによると、カルディの人気ブレンドコーヒー「アイスブレンド」の豆をベースに仕上げた、ご家庭で気軽に楽しめる本格水出しコーヒーとのことです。

通常価格： 599円 （税込）

甘味のあるクリアでやさしい味わい

水出しコーヒーはお湯で抽出しないため、雑味も少なく、苦みがやわらかいのが多きな特長です。「カフェカルディ ドリップ　ウォータードリップコーヒー」もやわらかな苦味とほんのり甘味を感じられる、クリアでやさしい味わいに仕上がっています。ブラジル・コロンビアベースコーヒーですが、水出しのさわやかな味わいが「おひさま香るレモンケーキ」と合わせやすいです。

4袋入なので1袋あたり約149円で飲むことができるのでお得ではないでしょうか。

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

酸味★★

苦味★★

甘味★★★

コク★★

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフを楽しむ第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

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