美しかわいい葛飾区のスイーツたちで「映える一枚」を撮るかつしかキラキラスイーツめぐり、今回は初の「純白」をテーマにいたしました！

やって来たのは新小岩駅北口。バス停前の小さなケーキ屋さんです。

小さなお菓子屋さん　菓子工房BASARAN（ばさらん）

向こうに見えるのはJR新小岩駅前の「スカイデッキたつみ」。JR新小岩駅北口を出て２分ほどのところに、小さなケーキ屋さんがあります。

平和通りを北へ向かう、新小岩北口バス停のすぐ目の前にあるこちらが「菓子工房BASARAN（ばさらん）」さん。

この場所にもう十数年前からお店をかまえる、新小岩のみなさんになが～く愛されているケーキ屋さんなんです。

ご覧の通り、お店の外からでもショーケースの中身が見えてしまうコンパクトさ。そこで発見しましたよ。「これはキラキラスイーツになる」という逸品を！

バスを待つ数分の間に飛び込んで、ゲットしてまいりました！

ついついフォークがのびちゃう軽い口どけ　純白のチーズケーキ

店内は正面に生ケーキの並んだ冷蔵ケースと、左には焼き菓子が並んでいますね。

ショーケースには、下段に定番ケーキ「ショートケーキ」「モンブラン」「ガトーショコラ」「チーズケーキ」が並びます。

そして上段は「紅茶ラテ」や「ショコラオランジュ」など、オリジナリティあふれるラインナップに。

う～んどれも美味しそう♪　でも今回、ねこらーまんの映えスイーツ魂に火をつけたのはこちら。醸し出す気品、美しい純白…テーマは花嫁さんかな？

こちらが今回の「映える一枚」です！

まるでティアラを戴いた花嫁さんみたい♪　タイトルは「ライスシャワーのきらめく日」なんてどうでしょう。

こちらは「メープルチーズケーキ」です。純白に、輝くゴールドが清楚に美しい…！

抹茶×チーズやチョコ×チーズはたまに見ますが、メープルチーズはちょっと珍しいですよね。いただいてみますと、ほんの少し酸味を感じるチーズムースにメープルの香ばしい甘み。

メープルシロップによってチーズの味わいや香りはそのままに、より軽くさっぱりとした印象になっています。ムースはなめらかで程よい酸味と甘み、中のスポンジもしっとりと美味しい。

これ、チーズケーキちょっと苦手～という方にもオススメかも！

ほかのケーキもぜひいただいてみたい、「菓子工房BASARAN（ばさらん）」さんのメープルチーズケーキでした。

菓子工房BASARAN（ばさらん）

住所：〒124-0025 東京都葛飾区西新小岩１丁目８−８ 西方ビル １階