どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、大阪・梅田にある「FLIPPER'S 梅田エスト店」。

お店があるのは、複合商業施設「EST(エスト)」内にある飲食エリア「EST FOOD HALL(エストフードホール)」の一画。

「FLIPPER'S(フリッパーズ)」といえば、東京を中心に展開している有名なスフレパンケーキのお店ですが、そんなFLIPPER'Sが新たに冬限定で提供をスタートしたパンケーキが、かわいすぎると早速行って参りました。

まずはこちらの「奇跡のパンケーキ ホワイトストロベリー ¥1,430(税込)」。

紅白で統一されたなんともおめでたいこのパンケーキ、生地の間にチーズクリームとストロベリーソースがサンドされていて、上にはたっぷりのホイップと大きないちごがトッピングされています。

さすがというかなんというか、口の中に入れたら溶けるこの食感、たまりませんね...！チーズクリームの風味がよきアクセントになっています◎

そしてもう一つ、「ストロベリー＆ピスタチオ ¥1,540(税込)」。

ピスタチオスイーツ好きにはたまらないこのビジュアル、中にはピスタチオのアイスとマスカルポーネクリームが挟まれていて、トップにはピスタチオクリームがたっぷりと◎マスカルポーネクリームの味わいとピスタチオの風味が好相性な一品です！

提供期間は、どちらも1月15日(日)までとのことなので、気になられている方はお早めに！