JR柏駅東口から徒歩3分。本格ナポリピッツァ、イタリアンが楽しめるピッツェリア「SALVATORE CUOMO」のお隣にオープンした「兎に角（とにかく）柏店」は、いつ来店してもお客さんでいっぱい……！

「できれば待ち時間の少ない時間帯に来店したい」がお客さんの本音ですよね。

待ち時間ゼロを狙うならオープン直後がおすすめ！

2024年3月19日（火）の移転オープンから3ヵ月ほど経った「兎に角（とにかく）柏店」は、ランチタイムやディナータイムに多少の混雑があるものの、お店の外に行列ができることは少なくなってきたようです。

筆者が来店した平日オープン直後は、カウンター席、テーブル席どちらも空席がありました。ただし、12時を過ぎるとひっきりなしにお客さんが来店！　あっという間に満席になってしまいました。待ち時間なく召し上がりたい方は、オープン直後の時間帯がおすすめです。

「兎に角（とにかく）柏店」の「坦々まぜそば」は絶品！

ずっと気になっていた「坦々まぜそば（割りスープ付き）」をオーダーして待つこと5分ほど。大きなチャーシューと刻みチャーシュー、高菜、メンマ、ネギ、海苔がトッピングされた「坦々まぜそば」が目の前に……！

しっかり混ぜてから、まずは一口。ほどよい辛みスープが「兎に角（とにかく）柏店」の太麺にしっかり絡んで◎。

しびれるような辛さに慣れてきたところで、温泉たまごを投入！　少しまろやかな口当たりになりました。

麺が半分くらいになったところで、魚介系の割りスープを入れてあげると、絶妙な味わいに……！　思わず一人で「美味しい」と口にしてしまいました。ご馳走さまでした。

「兎に角（とにかく）柏店」の油そば、辛油そば、坦々まぜそばはもちろん、つけ麺、煮干し中華そばの美味しい食べ方は、各席に設置してあるのでぜひチェックしてみてくださいね！

お腹が満たされると、美味しいコーヒーが飲みたくなります。「兎に角柏店」のお隣には、2024年5月21日（火）挽きたてエスプレッソとクレープのお店「PITTER-PATTER（ピターパター）」がオープンしました。

ラーメンを召し上がったあとは、美味しいコーヒーやTheクリームソーダでほっと一息ついてみてはいかがですか？

【店舗情報】
兎に角（とにかく）柏店
住所：千葉県柏市柏２丁目１０−２ The Kashiwa Tower Square 1-B