こんにちは！コストコ好き主婦みんごです。

コストコのデリカコーナーに期間限定で登場しているチョッピーノスープ。
お値段は3000円超え。スープにさんぜんえんですって！？と、思わず伸びた手を引っ込めたくなりました...決してお手頃価格とは言えないお値段ですが、買って良かったと思える逸品でした。早速紹介します！

チョッピーノスープキット

デリカコーナーで販売されている商品で、自宅で加熱して作るスープキットです。

チョッピーノスープはイタリア発祥のアメリカ料理で、海鮮を煮込んだトマトスープの事。スープと書かれていますが、具材が多くて海鮮のお鍋のような印象です。

量り売りで店頭販売価格は100gあたり税込み112円。

前回購入したものは約2.7キロ入りで税込み3107円でした。

正直な所、スープに三千円って本当！？ちょっと高すぎるのでは！？という気がしないでもないのですが、これがまた中身がスゴイんです。

大きなパックを開封すると、中は海鮮の具材と、スープが2種類。

スープはそれぞれ個別にパックされています。

具材の量がすごいですね！
大きなエビが5匹も入っていました。

ムール貝にホタテ、イカ、あさり、大きくカットされたタラの身もゴロゴロ入っていました。

海鮮がたっぷりでほとんど見えていないですが、下には玉ねぎやしめじ、トマトにセロリなどのカットされたお野菜も入っています。

具材の下にはスープが2種類入っています。
半透明のスープがチキンブロス、赤っぽい方がチョッピーノソース（アメリカ製造）。

パックの中の具材の下の大部分を占めているこのソースがめちゃくちゃ絶品なんです…!!
原材料を見るとこのチョッピーノソースだけは（アメリカ製造）としっかり書かれていて、コストコのこだわりっぷりを感じます。

調理方法は、レモンを除く具材を全てお鍋にあけて魚介類に火が通るまで加熱するだけ。

我が家で使用しているのは以前コストコで購入したBRUNOのコンパクトホットプレート。オプションで購入した深皿プレートを使って、ちょうど3～4人前位の容量です。

今回は野菜とスープ全量、魚介類は半分残して加熱。
魚介類は半分ですが、かなりボリュームがあるのでスープというよりはお鍋みたいな感じのビジュアルです。

出来上がったチョッピーノスープは、なんじゃこりゃ！？と思うほどめちゃくちゃ美味しい...！！すんごく美味しいお店で頂くみたいなお味で、ただ煮ただけなのにお料理上手になった気分...！

残ったスープを使って、茹でたペンネと和えてスープマカロニにしてみました。

半分残していた魚介類とスープを使って、残りはパエリアにしてみました。

洗ったお米をオリーブオイルで軽く炒めて、ブロッコリーを追加。
上にキットに入っていた魚介類の半分を並べて、スープをごはんと同じ容量分追加。

お米を炊く要領の火加減で、始め強火から弱火に切り替えて約20分程、ふたをしめたまま蒸らしたらパエリアの完成。（※画像は炊きあがり前の画像です）

今回はブロッコリーと茹でたひよこ豆を追加。元々のキットに入っている具材が豪華なので華やかな感じの見た目になりました。

海老もあさりもスープとしても美味しいですが、パエリアにしても美味しい！
間違えの無い組み合わせです。

半分はスープとして頂いて〆にパスタを。
残り半分はパエリアにアレンジして、しっかり最後まで美味しくいただきました。

スープに3000円超え、正直ちょっと高すぎるのでは！？と思ってなかなか手が出しづらい所ではありますが、大容量でたっぷりサイズ。
スープというよりはお鍋のような具材の多さで、スープもたっぷり使いまわせる容量。アレンジも楽しめて二度美味しいのでちょっとお得な感じでした。

スープ、パエリアをそれぞれ3人で分けていただきましたので、一人あたり1000円ちょっとで2食分楽しめた事になります。
ちょっといいお店レベルの味わいが1食あたり500円ほど...！
ちょっと思い切ったお値段ではありましたが、買って良かったと思える商品でした。

このチョッピーノスープキット、1/14までの期間限定で、1パックあたり500円引きとなっています。

対象は全国のコストコ倉庫店。気になった方は今がお買い得です。
お近くのコストコのデリカコーナーで探してみてくださいね。

掲載価格は購入時の価格です。コストコ富谷倉庫店で購入。