プレミアムラーメンin八戸に2024年3月14日から3月31日まで吉祥寺武蔵家が出店しています。今回はライスおかわり自由（税込み150円）と味玉家系ラーメン（税込み950円）を目当てにお邪魔しました。お店の場所は、八戸市南類家の居酒屋楽しやの裏手です。

夜にプレミアムラーメンin八戸へ来ましたが、店内は既に仕事終わりの土木関係者やサラリーマン、OL、学生達で満員になっていて、美味しいと言いながら家系ラーメンをすすっている様子が見受けられました。部活や仕事が終わって疲れた時に濃い味のスープが特徴の家系ラーメンを食べると体に沁みますよね！

今回注文した味玉家系ラーメンは、チャーシュー、味玉、ホウレンソウ、といった、王道の家系ラーメンのスタイルで提供しています。

スープには、大量の豚骨ベースに鶏ガラに鶏油にカエシ（ラーメンダレ）を合わせた王道の家系スープであり、濃厚な味の中に確かな旨味を感じることができるスープにしているとお店の方から教えて頂きました。

一口レンゲですくって飲むと、豚骨ベースの醤油が効いたスープの旨味を存分に感じることができます。味玉やチャーシューなどの具材も丁度良い塩梅で美味しいです。味玉とチャーシューが２つずつ入っているのも嬉しいですよね！

チャーシューの肉質もしっかりと味わうことができ、塩気もしっかりとした味わいがあるので、満足感があります。昔ながらの家系ラーメンの具材がたっぷり入っていて、ほうれん草やノリなども入っていて美味しいです。

また、濃いめの味付けのスープにストレートな中太の角刃麺がしっかりとした噛みごたえをしています。麺がスープに良く絡むので非常に美味しいです。

また、食券で150円を払うとライスがおかわり自由になるのでお得です。ライスと家系ラーメンはベストコンビですよね。スープが浸みたノリをライスに巻いて食べるとご飯が止まらなくなります！

また、炊飯器が置いてある棚には、にんにくや辛み調味料なども置いてあります。ラーメンの味変用に使うとラーメンのスープにコクと旨味が更に増して美味しくなり、やみつきになります。また、「プレミアムラーメンin八戸」がこの度２０２４年７月２１日、日曜日をもちまして閉店するとお店の方から聞きました。

プレミアムラーメンは、青森県外の有名店を期間限定で誘致して他県の味を楽しめるをコンセプトにした、ラーメン好きには堪らないお店だっただけに、今回の告知を見た店内のお客様からも落胆の声が多く聞こえました。

ですが、日本各地に点在する人気店の味を気軽に八戸で食べることができる場所を提供してくれた、プレミアムラーメンin八戸には本当に感謝しかないですよね！

現在プレミアムラーメンin八戸に出店している吉祥寺武蔵家は、2024年3月14日から3月31日まで休まず営業しているとの事なので、気になった方は足を運んでみてはいかがでしょうか。また、プレミアムラーメンin八戸が閉店する2024年7月21日まで営業は続くとのことなので、新しい情報が入り次第、またお知らせ致します。