横浜・元町に2024年10月4日、新たにオープンしたサンドイッチ屋さん「B-Fun」について、今回はご紹介したいと思います！　元町の人達にとってはNEW OPENのお店ですが、「B-Fun」は、京急富岡駅近くの「スポーツ酒場 DUGOUT」にてランチタイム時にオープンしていたお店なので、お店にとって元町はリニューアルオープンをした新天地とのことです。

場所は、石川町駅から「本牧通り」を渡って、「元町仲通り」の入口にあるジャズバー「Cross Walk In」。営業時間外の昼間の時間帯に、サンドイッチメインのオリジナリティあふれるアメリカンフードを提供するとのことです！

お店に入ると、店主さんのママさんが笑顔でお出迎え♪ママさんのお人柄で、店内はアットホームな雰囲気に包まれていました。

早速メニューのご紹介をしたいと思います。「オリジナルメニュー」は次の2種類です。

• ローストビーフサンドイッチ：ボリューム満点でアメリカ感満載！
• チキンサラダサンドイッチ：オリジナルスパイスで焼き上げたチキンとバジルソース

「月替わりメニュー」は次の通りです。※お店に伺った2024年10月のメニューになります。

• ソーセージグレービー：ハーブにこだわった手作りソーセージを厚切りトーストにON
• ほうれん草のフムスとローストベジラップ：テクスチャーを敢えて残したフムスと、ローストした野菜

そしてドリンクメニューは次の通りです。お食事と一緒に購入した際はドリンクはセットで付いてくるので、この中から選ぶことが出来ました。※テイクアウト利用の場合は「コーラ」と「ジンジャーエール」に限るとのことです。

今回は「スポーツ酒場 DUGOUT」の時から人気のメニュー、「ローストビーフサンド」を注文しました！　はみ出すローストビーフと、美味しそうな全粒粉の食パンにテンションが上がります。サイドにはコールスローとチップスも付いてきて、嬉しい限り。

テイクアウトもできるとのことで、今回は撮影後、テイクアウト容器に入れて頂きました。セットのドリンクにはジンジャーエールを頂きました。

お家に帰って早速実食！　全粒粉の食パンは穀物の香ばしい香りが漂い、プチプチ食感が良い感じ♪そしてちょっと気になってしまったので、食べる前に食パンをパカッと開けてみたのですが、ローストビーフがビッシリ詰まっていてビックリ！　しっとりジューシーな食感がたまらない。チーズやサニーレタスもたっぷり入っていて、普通のサンドイッチとは一線を画す贅沢なサンドイッチでした。

今回は、ママさんのご友人のフォトグラファーさんがたまたまお店に居合わせ、お食事を楽しんでいたのですが、特別に写真の提供をして頂いたので、ご紹介していきたいと思います。

こちらは、「ソーセージグレービー」です！　アメリカ南部の朝食の定番メニューですが、日本ではあまり馴染みの無いメニュー。ハーブにこだわった手作りソーセージにたっぷりのアーモンドミルクを使用したソースが絡み、とっても美味しそう。厚切りのトーストで食べ応えがありそうな一品です。

続いて「ほうれん草のフムスとローストベジラップ」についても、写真と共にご紹介します。ローストした野菜がたっぷり入っていて、彩り豊か。ちょっと珍しい「フムス」という、ひよこ豆から作られるペーストには、ほうれん草も入っていて、味の想像ができません！　そのため、どんな味？　と興味をそそられる一品です。

「アメリカンフード」と言うと、高カロリーで肉類メインのお野菜少な目をイメージする方もいるかと思いますが、「B-Fun」で提供するお料理はお野菜たっぷりだったり、全粒粉入りのパンを使用する等、ボリューム感がありながらも体に優しいメニューが揃っていました！

是非皆さんも「B-Fun」に訪れてみてはいかがでしょうか？

【店舗詳細】

店舗名：B-Fun

住所：横浜市中区元町5丁目214 ※ジャズバー「Cross Walk In」