2024年9月29日、「謹製 担々麺 うさぎ」が閉店するようです。うさぎはお店の名前にもあるように、担々麺が人気のお店です。

メディアにも取り上げられる人気のお店ですよね。そんなお店が閉店ということで、2024年8月10日にお邪魔してみました。

ちなみに、うさぎのロゴを使っているのは、繊細なところが謹製担々麺と似ているからなのだそう。うさぎは繊細で、適した飼育が必要な動物。謹製担々麺も仕込みから調理まで繊細なのだそうです。

店内には、カウンター・テーブル席・掘りごたつ席があります。

おひとり様でもファミリーでも来店しやすいですね。

こちらがメニューの一部です。看板メニューは謹製担々麺。辛いのが苦手なのでマイルドにしようか悩みましたが、キムチ程度の辛さとのことだったので、普通の謹製担々麺を注文しました。

お得な麺セットもありましたよ。蒸し餃子のみを食べたいときは、蒸し餃子定食もいいですね。

こちらが謹製担々麺です。ぱっと見ではそれほど辛くなさそうでした。

「よく混ぜて食べてください」と言われたので、しっかり混ぜると、麺の下から担々麺の肉味噌的なものが出てきました。肉味噌かなと思ったのですが、公式ホームページによるとミンチなどの肉類は使用していないとのこと。食べた一口目はあまり辛さを感じませんでしたが、徐々に辛くなっていくタイプでしたよ。

もっと辛くしたいという方は、芳醇ラー油で辛さを調整できるそうです。

お店の方にうかがったところ、閉店の理由は設備の不具合など色々なことが要因とのこと。人気のお店の閉店は残念ですね。

担々麺好きな方は、閉店前に足を運んでみてはいかがでしょうか？

【店舗情報】
謹製 担々麺 うさぎ
住所：〒502-0814　岐阜県岐阜市福光西１丁目１４−１６
営業時間：11:00〜14:00／18:00〜20:30
　　　　　※夜の営業については公式SNSをご確認ください
定休日：火曜日（2024年8月13日は営業）
無料駐車場：あり
謹製 担々麺 うさぎ公式Instagram（外部サイト）