地域情報サイト｢ガタチラ｣のトクオです。

白山神社から徒歩5分の場所に、｢salon de eureka(サロン･ド･エウレカ)｣がグランドオープンするんだって！

お店の紹介

"ポップアップ ダイニング"は期間限定もしくは一時的に開かれる飲食店のことを指すよ。

県内各地の飲食店で腕をふるう料理人が、日替わりで美味しい料理を提供してくれるから、食べ歩きが大好きな方にはピッタリだね！

営業日は、こちらの営業カレンダーでチェックしてね！

4月13日・14日にはプレオープン第一弾が開催されて、「spice cafe S-POT」のスパイスカレーやチャイ、焼き菓子が好評だったよ！

本格的なスタートは5月のＧＷ以降！

今後の出店スケジュールをピックアップするね！

●5/7以降　毎週水曜日・金曜日

【出店者】ベトナム喫茶店カフェフィン

【時　間】11:00-14:30

【内　容】バインミー・フォー・ベトナムコーヒー

トクオがオススメするのが｢フィンコーヒー｣だよ！自分でコーヒーを抽出する間の香りが何とも癒されるんだ･･･。トクオはちょくちょく本店に通っています。

●5/21(火)

【出店者】富樫シェフ/ OV（オヴィ）オーナーシェフ

【時　間】18:00-22:00

【内　容】フレンチ（ワインと共に）

2022年に閉店したフランス料理店。全てが化学調味料無添加というこだわり！かつ、カジュアルに楽しめるお店でした。富樫シェフが腕をふるう貴重な機会です！

お店の場所

場所は、新潟市中央区東中通。
「キッチンＶ」の跡地だよ！

ぜひ足を運んでね～！