大人気のケーキ屋「ハーブス（HARBS）」で11月28日から販売されている「アイリッシュクリームチーズケーキ」を食べてみました。

ハーブスは関東、関西、東海、そして海外など約40店舗を出店するケーキを販売するカフェです。おしゃれな雰囲気の店内と唯一無二の上品でインパクトのあるケーキを提供しており、店舗によっては平日休日問わず毎日行列をつくる超人気店です

アイリッシュウイスキーを使ったクリームをトッピングしたチーズケーキ

今回いただいたアイリッシュクリームチーズケーキは、コクのあるチーズタルトの上にアイリッシュウイスキーを合わせたクリームをトッピングしています。洋酒の風味が比較的強いタイプのケーキです。

値段は1カット880円です。

実際のケーキを撮影した動画もあります（BGMがあります）。

ハーブスでは月に一度くらいのペースでケーキが入れ替わるため、このアイリッシュクリームチーズケーキも一応、期間限定となっています。

次回はいつ発売されるかわからないので気になる方は、お早めにチェックしてみてください。ちなみにこのケーキは過去に発売されたことがあり、私も数年前に食べたことがあります。

濃厚さと上品さがクセになるおいしさ

それでは食べた感想を紹介します。

まずクリームはふわふわで、ミルキーな味と一緒に洋酒の上品な風味を感じます。

本体のチーズタルトは、がっしりした中身が詰まった感じの質感で、舌触りはねっとりしておりとてもなめらかです。土台のタルト生地はほろほろしており、ほぼチーズ生地と一体化しています。

味は濃厚でクリームチーズの味をしっかり感じることができます。甘味はそれほど強くはなく、優しくてマイルド。

クリームと一緒に食べると、濃厚な味に洋酒の上品な風味がふわっと口のなかに広がり。濃厚なのにどんどん食べてしまう、クセになるおいしさを楽しめます。

ちなみに訪問時点ではレアチーズケーキも販売されていました。胃袋に余裕がある方はこちらもぜひ試してみてください。

商品詳細

• お店：ハーブス（HARBS）
• 商品名：アイリッシュクリームチーズケーキ
• 値段：880円
• 訪問日：2024年11月