「ai coffee」は、長野県大町市の商店街通りから一歩奥に入った裏路地にあるカフェ。古民家を改装した店内はほっと一息つける雰囲気で居心地がいいのが特長です。

オーストラリアや鎌倉などで、バリスタをされていたオーナーさん。豆の良さを引き立たせたコーヒーの味わいは気持ちのよい時間を楽しませてくれます。

今回は「ai coffee」を紹介します。

路地裏のコーヒースタンド「ai coffee」

「ai coffee」は、大通りから少し奥に入ったところにあるカフェです。左の奥が商店街。駐車場で車が停まっているので、見逃さないように気をつけてくださいね。

おすすめの来店方法は、大町市営 下仲町駐車場側から、散策路を歩いてくること。裏の小道がちょうど憩いのスペースのようになっているのです。

暖かくなれば外でもコーヒーを楽しめますよ。

大きな窓で気持ち良さそうな店内。早速入ってみましょう。

「ai coffee」の店内

ドアを開けるとすぐにカウンターがあります。レジで先に注文をするスタイルです。

オープンしたのは2021年、地元の人が通うコーヒースタンドです。

奥はカフェスペースです。窓際に座ってのんびりしたり、奥の小部屋で友人と会話を楽しんだりして過ごせます。

オーナーさんと会話しに、カウンターに座る人もいますよ。

窓からの灯りが柔らかく届く奥の小部屋も居心地がよさそう。おしゃべり始めたら止まらなくなりそうですね。

「ai coffee」のメニュー

「ai coffee」のメニューはドリンクがメイン。お店のコーヒーは、全てカフェで自家焙煎されたものです。

aiラテやハンドドリップ、フレンチプレスもありますね。チャイやホットチョコレートも人気ですよ。

コーヒーのお供には、スイーツ。今回は大町の「頂ベーカリー」のアーモンドクロワッサンです。

頂ベーカリーは、午前中に行かないと売り切れると噂の人気のパン屋さんです。

他にもドーナッツや焼き菓子など、定期的に大町のスイーツが集まります。公式Instagramでスイーツ情報なども上がるのでぜひチェックしてくださいね。

珈琲豆の販売もしていますよ。今回伺ったときは、浅煎りや中煎りのお豆がありました。

どんな味わいか聞くと、丁寧に教えてくれるので、ぜひ伺ってみてください。コーヒー好きならそのままコーヒー談議が始まるかもしれませんね。

こちらの棚にはチャイやコーヒーのアイテムが並んでいます。midolisさんのピクルスなども並んでいますね。

「ai coffee」のドリップバックも販売されていますよ。ちょっとした手土産におすすめです。

「ai coffee」でカフェタイムを楽しもう

席はいつもカウンターを向いているので、店主さんとのおしゃべりにも花が咲きます。

今回はドリップコーヒーを注文。

話に夢中で飲み始めてから写真を撮ってしまいました。

味わいあるマグカップも飲み手を楽しませてくれます。

「ai coffee」の店舗情報

路地裏にある小さなコーヒースタンド「ai coffee」。2階は少しずつ手を加えていて、イベントなどに使われています。

今後もどのように変わっていくのか楽しみですね。

冬は白馬にもカフェを出店している「ai coffee」さん。おいしいラテやコーヒーが味わえるのでぜひ訪れてみてください。