【新潟市西区】“とんこつスープの炊き餃子や鳥刺し”が楽しめる居酒屋が2月23日にオープン予定!
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gatachiratokuo/article/01673322/title-1708329297527.jpeg?exp=10800)
地域情報サイト「ガタチラ」のトクオです。
新潟市西区に“とんこつスープの炊き餃子や鳥刺し”が楽しめるお店『居酒屋あいよ 新大前店』が2月23日(金・祝)にオープンするよ!
餃子好きには堪らないな~♪
お店の紹介!
![オープンのお知らせ](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gatachiratokuo/article/01673322/image-1708329310319.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
2023年10月末で閉店した「居酒屋ひとなり 新潟大学前」の跡地にオープンするよ。
インスタグラムによると、“とんこつスープの炊き餃子や鳥刺し”が楽しめる居酒屋みたいだね!
福岡県では「炊き餃子」が有名なんだって!
鶏ひき肉と野菜を練り込んだ餡を厚めの皮で包み、鶏がらや豚骨を長時間煮込んで旨みを凝縮したスープで炊いた餃子のことをいうみたいだよ。
水餃子と似ているのかな~。
![お店の外観](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gatachiratokuo/article/01673322/image-1708329325593.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
もう1つの料理「鳥刺し」は、“生の鶏肉をスライスした鶏肉のお刺身や表面を炙った鶏のたたき”のことみたいだね。
お魚の刺身しか食べたことがないからどんな味なんだろう・・・!
さらに、インスタグラムに新品ピカピカの生ビールのグラスがアップされているよ!
ほかにはどんなアルコールドリンクがあるかな・・・。トクオはハイボールやワイン、レモンサワーや日本酒があれば嬉しいな~♪
お店の場所を紹介!
![周辺道路①](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gatachiratokuo/article/01673322/image-1708329361964.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
場所は新潟市西区大学南。
「居酒屋ひとなり 新潟大学前」の跡地だよ。
![周辺道路②](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gatachiratokuo/article/01673322/image-1708333145242.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
2月20日(火)にオープンした居酒屋「大衆酒場CHOI‘S 新大前店(チョイズ)」が隣にあるよ!
新大に新しい風が吹いてきて嬉しいね♪
![「大衆酒場CHOI‘S 新大前店(チョイズ)」](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/gatachiratokuo/article/01673322/image-1708333099873.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
“とんこつスープの炊き餃子や鳥刺し”が楽しめるお店『居酒屋あいよ 新大前店』は2月23日(金・祝)にオープンするよ!
オープン時間はインスタグラムを要チェックだね!
【居酒屋あいよ 新大前店】
住所:新潟市西区大学南1-7802-1
【大衆酒場CHOI‘S 新大前店】
住所:新潟市西区大学南1-7802-1