八戸市類家5丁目の新井田川沿いに位置するアカツキ電工の隣にあるカフェ「喫茶 ヒナミ」は、2021年8月3日にオープンしました。

今年2024年8月で3周年を迎えるお店です。このカフェは、居心地の良い雰囲気と店主の親しみやすさ、そして丁寧な接客で、多くの常連客に愛され続けています。

店内に一歩足を踏み入れると、小上りがありながらも土足のまま入ることができます。メニューには、ホットサンドやパスタ、ナポリタンなどの軽食があり、すべて手頃な価格で提供されています。

また、スイーツはきび砂糖と国産小麦粉を使用した手作りで、その看板メニューであるチーズケーキをはじめ、チョコレートケーキも楽しめます！

特にチーズケーキは人気が高いとのことです。また、季節によってケーキの生地の固さを変えて提供しているとも教えて頂きました。チョコレートとチーズ、どちらのケーキも素材の味がしっかりと感じられ、クリーミーでしっとりした生地が特徴です。

ドリンクメニューも充実しており、コーヒーやハーブティー、紅茶、カフェオレ、ジュースなどが揃っています。ドリンクはタンブラーで提供されるため、最後まで冷たいまま楽しむことができます。特に暑い夏の日には、冷えたドリンクが特別な癒しとなります。

また、「喫茶 ヒナミ」で味わったピザ風ホットサンドは、最初の一口でその魅力が広がります。外はしっかりとカリカリに焼き上げられたパンが、歯を入れた瞬間に軽快な音を立て、心地よい食感を楽しめます。

中身はピザソースの酸味とほのかな甘みが、タマネギのシャキシャキ感、ピーマンのほろ苦さ、そしてジューシーなソーセージと見事に絡み合い、まるで本格的なピザを食べているかのような錯覚に陥ります。それぞれの具材が一体となり、口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。

特に、ピザソースがパンに染み込んでいる部分は、トーストされたパンのサクサク感とソースのジューシーさが相まって、思わずもう一口、もう一口と手が止まらなくなります。熱々のうちにいただくことで、具材の旨味とパンの香ばしさが一層引き立ちます。

「喫茶 ヒナミ」は、美味しいデザートと軽食、そしてリラックスできる居心地の良さを兼ね備えたカフェです。興味のある方は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。